Channa Masala (Kichererbsen-Curry)

Name: Channa Masala (Kichererbsen-Curry)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 850 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. garbanzo-Bohnen, gespült und abgetropft; 1 Doppelt gefüllte Oreos 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Koriander; 1 Zoll frischer Ingwer, geschält und grob gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 zwiebel, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver Reismehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 tomaten, gewürfelt

Channa Masala (Kichererbsen-Curry) ist ein glutenfrei und vegan rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 252 Kalorien, 12g protein, und 8g Fett. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Tomaten, Currypulver, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als indische Beilage. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 73%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind Channa Masala (Kichererbsen-Curry), Channa-Kichererbsen-, Kartoffel- und Blumenkohlcurry, und Chole Masala - Kichererbsen Curry.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Tomaten, etwa die Hälfte der Zwiebel, den Ingwer und Reismehl in einem Mixer; Mischen Sie in eine Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Reismehl

Tomate

Ingwer

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Öl und Kreuzkümmel in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Kreuzkümmel anschwillt und goldbraun wird. Die restliche Zwiebel etwa 3 Minuten im heißen Öl kochen. Rühren Sie die gemischte Tomatenmischung, Garbanzobohnen, Currypulver und Salz in die Zwiebeln; abdecken und kochen, bis heiß, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Currypulver

Mmel

Zwiebel

Tomate

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zum Servieren mit dem Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kochausrüstung

Blender

Pfanne

Zutaten

Portion:

8501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

garbanzo-Bohnen, gespült und abgetropft 1Doppelt gefüllte Oreos

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Koriander 1Zoll

frischer Ingwer, geschält und grob gehackt 12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1

zwiebel, gehackt 12 TL Knoblauchpulver

Reismehl 1Doppelt gefüllte Oreos

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 2

tomaten, gewürfelt

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 25 Dollar.