Cheeseburger-Rouladen

Name: Cheeseburger-Rouladen
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 35
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Cheddar, geteilt; 2 klein eiweiß, in einer kleinen Schüssel geschlagen; 4 eigelb, geschlagen; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische Petersilie; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ziegenkäse, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Traubenkernöl; 227 Habanero-Pfeffer Roma-Tomaten, entkernt und klein gewürfelt; 227 Habanero-Pfeffer gemahlenes Schweinefleisch; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch panko Paniermehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan, geteilt; 2 Datenblättern Blätterteig, aufgetaut, aber gekühlt (siehe Hinweis des Küchenchefs); 1 Roma-Tomaten, gewürfelt; 35 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 13 Minuten. 5%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Schinken-Rouladen, Türkei Rouladen, und Pesto-Lachs-Rouladen.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Eine tiefe Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie das Öl hinzu und lassen Sie es erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Fügen Sie das Rind- und Schweinefleisch zum Öl hinzu und rühren Sie, um zu kochen, bis es gebräunt ist, 6 bis 8 Minuten. Dann fügen Sie die Tomate, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer, und reduzieren Sie die Hitze zu niedrig und kochen für weitere 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Vom Herd nehmen. Vorsichtig in eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Übertragen Sie die Fleischmischung in eine saubere Schüssel. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten abkühlen. (

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Mischung muss kühl sein, bevor sie dem Gebäck hinzugefügt wird.) Während die Mischung abkühlt, den Blätterteig ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Ananas, Geschält Und In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten (ca.

Life Savers Bonbons

Streuen Sie etwas Mehl auf Ihre Theke oder Ihr Schneidebrett.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Legen Sie das Blatt Gebäck über das Mehl. Rollen Sie das Gebäck mit einem Nudelholz von der Mitte, von oben nach unten und dann zu den Seiten aus, um ein großes Rechteck zu erhalten, das etwa das 1 / 2-fache der ursprünglichen Größe beträgt.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Eigelb und Semmelbrösel unter Rühren in die abgekühlte Fleischmischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Legen Sie die Hälfte der abgekühlten Fleischmischung auf das untere Drittel des Gebäckblattes und halten Sie den Boden 2 Zoll leer. Mit der Hälfte des Cheddar- und Ziegenkäses belegen und fest rollen. Mit einem Gebäckpinsel die Oberseite des Gebäcks mit einer leichten Beschichtung aus geschlagenem Eiweiß bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Frische Dill- Oder Estragonzweige, Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des Parmesans bestreuen. Wiederholen Sie dies mit dem zweiten Stück Gebäck.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Legen Sie die Rouladen auf eine mit Pergament bedeckte Blechpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Im Ofen goldbraun backen, 16 bis 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Für die Sauce: In einer kleinen Schüssel die gehackte Zwiebel und den Ketchup zusammenrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Dünn Geschnittener Feinkostschinken

Frische Mehltortillas Zum Servieren

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zum Servieren: Die Rouladen in dünne Scheiben schneiden und warm mit einem Klecks Sauce auf jeder Scheibe servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Notizen des Küchenchefs

Bewahren Sie den Blätterteig im Kühlschrank auf, bis Sie ihn verwenden können. Wenn das Gebäck beim Ausrollen zu warm und weich wird, kühlen Sie es einfach eine Minute lang, bevor Sie fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Ananas, Geschält Und In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten (ca.

Stellen Sie sicher, dass die Fleischmischung abgekühlt ist, bevor Sie den Teig hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten