Chef John's Süßkartoffel-Auflauf

Name: Chef John's Süßkartoffel-Auflauf
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 ungebackene Teigböden (23 cm); 1 Prise 1 ganze frische Jalapeno; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Prise boden Piment; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hellbrauner Zucker; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte geröstete, gesalzene Pistazien; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Kilogramm süßkartoffeln, geschält und gewürfelt; 1 Heath Bar Toffeestücke Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Vanillanextrakt, gemahlenen Piment, braunen Zucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn herstellen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 67%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Chef John 's Shepherd' s Pie, Chef John ' s Lasagne, und Chef John ' s Ricotta-Frikadellen.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 2 1/2-Quart-Auflaufform mit Butter einfetten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Süßkartoffelwürfel in einen großen Topf geben, mit Wasser bedecken und eine große Prise Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen und kochen, bis ein Messer leicht in einen Süßkartoffelwürfel eingeführt werden kann, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Topf

Gut abtropfen lassen. Kehren Sie in den Topf zurück und zerdrücken Sie 2 Esslöffel Butter in Süßkartoffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Eier, Ahornsirup, Buttermilch, Milch, Vanilleextrakt, Cayennepfeffer, Piment und 1/2 Teelöffel Salz in einer großen Schüssel glatt rühren. Süßkartoffeln allmählich zu einer Eimischung zerdrücken, beginnend mit 2 Esslöffeln Süßkartoffelmischung, bis alle Süßkartoffeln eingearbeitet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Cayennepfeffer

Süßkartoffel

Ahornsirup

Buttermilch

Piment

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Süßkartoffeln in die vorbereitete Auflaufform geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mischen Sie Pistazien, braunen Zucker, Mehl und 1/4 Tasse geschmolzene Butter, bis sie vollständig gemischt sind. Crumble Topping gleichmäßig über Süßkartoffeln. Verwenden Sie die Rückseite einer Gabel, um die Pistazienmischung vorsichtig auf Süßkartoffeln zu drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Brauner Zucker

Pistazien-Nüsse

Butter

Allzweck-Mehl

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Belag gebräunt ist und der Auflauf eingestellt ist, 25 bis 30 Minuten. Falls gewünscht, für 5 Minuten unter den Broiler des Ofens legen, um dem Topping etwas mehr braune Farbe zu verleihen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen, ca.