Chicago italienisches Rindfleischsandwich
Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Chicago Italian Beef Sandwich aus. Dieses milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 144g protein, 71g Fett, und insgesamt 2139 Kalorien. 11 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Eine Mischung aus Zwiebeln, Lorbeerblättern, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Lorbeerblätter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Adorable Apfelmus-Cupcakes als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 5%. usgezeichnet. Versuchen Chicago-Stil italienisches Rindfleisch Hoagies, Chicago Italienischen Rindfleisch (Schmorbraten-Stil), und Slow-Cooker Chicago-Stil italienisches Rindfleisch und Wurst Combos für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Fleisch mit trockenen Zutaten einreiben, abdecken und 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank lagern.
Ofen Vorheizen auf 275 Grad F.
Fleisch in eine Bratpfanne mit Speckfett geben, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, 15 Minuten braten, mit Wein ablöschen und Worcestershire-Sauce, Rinderbrühe und Lorbeerblätter hinzufügen.
Stellen Sie die Bratpfanne in den Ofen und kochen Sie sie 3 Stunden lang unbedeckt oder bis ein sofort abgelesenes Thermometer 135 Grad F in der Mitte registriert.
Entfernen, abkühlen lassen, dann sehr dünn schneiden.
Kühle Brühe in Bratpfanne und entfernen Sie das Fett, das nach oben steigt. Stamm.
Die Brühe aufwärmen und das geschnittene Fleisch hinzufügen.
Legen Sie etwas Fleisch auf jeder gerösteten Rolle, schöpfen mit etwas Brühe und oben mit giardiniera Gemüse und Paprika.
Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Die Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva mit 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.
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Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva
Knackige, reife, rote Beeren- und Kirscharomen werden von lebendiger, frischer Säure geprägt. Im Mund zeigen die Aromen klassische Sangiovese-Noten von Erde, Pilzen und Leder mit einem Rückgrat fester und dennoch eleganter Tannine.Beeindruckende Konzentration und Tiefe, mit Brombeer- und Rotkirscharomen und Aromen in einer wunderschönen Chianti-Säure und eleganter Tanninstruktur.