Chicken Cacciatore

Name: Chicken Cacciatore
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 3 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 2 Kilogramm huhn, in 8 bis 10 Stücke geschnitten; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding cremini-Pilze, gereinigt und in Scheiben geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 4 Knoblauchzehen, zerschlagen und fein gehackt; 6 Garnelen und geädert Sautierten Haricot Verts, siehe Rezept; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 6 Garnelen und geädert Olivenöl, je nach Bedarf; 2 groß Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 2 Kilogramm Italienische Pflaumen Tomaten, durch die Lebensmittelmühle oder püriert; 1 roter Pfeffer, entkernt und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Prise Prise zerkleinerte rote Pfefferflocken; 1 bündel Thymian; 1 gelber Pfeffer, gesät und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

Huhn Cacciatore erfordert um 1 Stunde und 5 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 950 Kalorien, 62g protein, und 60g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Mischung aus gebündeltem Thymian, sautierten Haricot Verts, Cremini-Pilzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. score von 72%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Chicken Cacciatore, Chicken Cacciatore, und Chicken Cacciatore für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Einen großen, breiten Topf mit Olivenöl bestreichen und bei starker Hitze stellen. Das Huhn mit Salz würzen. Nach Geschmack und braun im heißen Öl, arbeiten in Chargen, wenn nötig. Sobald das ganze Huhn braun ist, nehmen Sie es auf einen Teller und entsorgen Sie den größten Teil des überschüssigen Fettes.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Ganzes Huhn

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Wenn nötig, um den Boden der Pfanne zu beschichten, fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln und zerdrückten roten Pfeffer dazugeben, mit Salz abschmecken und bei schwacher Hitze 8 bis 10 Minuten schwitzen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Zwiebel

Salz

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und schwitzen Sie für 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Paprika hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, ungefähr 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Fügen Sie die Pilze hinzu, würzen Sie mit Salz, um zu schmecken, und kochen Sie, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Salz

Fügen Sie den Weißwein hinzu und reduzieren Sie ihn um die Hälfte.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Bringen Sie das Huhn in die Pfanne und fügen Sie die Tomaten hinzu; Geschmack zum Würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Tomate

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Thymianbündel und die Lorbeerblätter hinzu. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze auf Köcheln. Den Topf teilweise abdecken und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen. Überprüfen Sie den Füllstand der Sauce während des Kochvorgangs regelmäßig und füllen Sie ihn nach Bedarf mit Wasser auf, der Flüssigkeitsstand sollte etwa gleich mit dem Huhn sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Ganzes Huhn

Soße

Thymian

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Nehmen Sie das Huhn aus dem Topf und ordnen Sie es auf einer hübschen Servierplatte an. Probieren Sie die Sauce zum Würzen und passen Sie sie bei Bedarf an. Skim die Oberfläche der Sauce, wenn übermäßig fettig. Löffel die sauce über das Huhn und servieren. Schmeckt wie Hühnchen!

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Ganzes Huhn

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kochausrüstung

Topf

Pfanne

Zutaten

Portion:

mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)2Kilogramm

huhn, in 8 bis 10 Stücke geschnitten 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

cremini-Pilze, gereinigt und in Scheiben geschnitten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 4

Knoblauchzehen, zerschlagen und fein gehackt 6Garnelen und geädert

Sautierten Haricot Verts, siehe Rezept 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz 6Garnelen und geädert

Olivenöl, je nach Bedarf 2groß

Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 2Kilogramm

Italienische Pflaumen Tomaten, durch die Lebensmittelmühle oder püriert 1

roter Pfeffer, entkernt und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 1Prise

Prise zerkleinerte rote Pfefferflocken 1

bündel Thymian 1

gelber Pfeffer, gesät und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.