Chicken Saltimbocca könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 504 Kalorien, 47g protein, und 30 G Fett jeder. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Mozzarella-Käse, Pflanzenöl, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 4%. ut. Versuchen Chicken Saltimbocca Alla Romana, Chicken Saltimbocca Alla Romana, und Chicken Saltimbocca Alla Romana für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Zwischen stücke von plastikfolie oder wachspapier, legen Sie jede hähnchenbrust glatte seite nach unten; sanft pfund mit flachen seite von fleisch mallet oder nudelholz bis 1/4 zoll dick. In einer Schüssel Mehl, Parmesan, italienische Gewürze und Salz mischen. Huhn mit Mehlmischung bestreichen; überschüssiges Mehl abschütteln.
Zutaten, die Sie benötigen
Italienische Würze
Parmesankäse
Hähnchenbrust
Fleisch
Allzweck-Mehl
Schütteln
Salz
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
Fleischklopfer
Nudelholz
2
In 12-Zoll-Nonstick-Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Fügen Sie Huhn hinzu; Kochen Sie ungefähr 8 Minuten und drehen Sie sich einmal, bis sie außen gebräunt sind und in der Mitte nicht mehr rosa sind. Jede Hähnchenbrust mit 1 Scheibe Schinken und 1 Scheibe Mozzarella belegen. Pfanne fest abdecken; 1 bis 2 Minuten kochen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Hühnchen von der Pfanne auf die Servierplatte nehmen; lose mit Folienfolie abdecken, wobei darauf geachtet wird, dass die Folie den Käse nicht berührt.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Käse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
Aluminiumfolie
6
Erhöhen Sie die Hitze auf hoch.
7
Brühe in die Pfanne geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Hitze zum Kochen, Kratzen alle gebräunten Bits vom Boden der Pfanne. Kochen Sie etwa 3 Minuten oder bis die Brühe auf etwa 1/4 Tasse reduziert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Vom Herd nehmen; in Butter schlagen. Löffel über Huhn.