Chilaquiles mit Spiegeleiern

Name: Chilaquiles mit Spiegeleiern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ganze Tomaten, abgelassen; 7 getrocknete guajillo oder New Mexico chilies; 9 groß 6 mais-tortillas, geviertelt, oder 36 große tortilla chips; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding tasse zerbröckelt Queso Fresko oder milden Feta; 4 Garnelen und geädert Gehackter frischer Koriander; 5 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 0 Heath Bar Toffeestücke geräucherter oder ungarischer süßer Paprika; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Kalkkeile; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Tasse geschreddert Monterey Jack; 4 Garnelen und geädert Dünn geschnittene Radieschen; 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl (zum braten); 4 Garnelen und geädert Fein gehackte weiße Zwiebel

Chilaquiles mit Spiegeleiern ist ein glutenfrei und vegetarisch Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 26g protein, 23 G Fett, und insgesamt 528 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie milden Feta, Zwiebeln, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. ut. Versuchen Chilaquiles Mit Spiegeleiern, Chilaquiles Verdes mit Spiegeleiern, und Chilaquiles und Eier für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Chili in eine mittelgroße Schüssel geben und mit 2 Tassen kochendem Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie die Chilis einweichen, bis sie weich sind, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Abtropfen lassen und Einweichflüssigkeit reservieren. Stiele und Samen verwerfen; Chilis in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Tomaten, nächste 4 Zutaten und 1 Tasse reservierte Einweichflüssigkeit hinzu; pürieren, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Öl in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Püree hinzufügen (es spritzt) und zum Kochen bringen. Hitze auf Mittel reduzieren und köcheln lassen, teilweise abgedeckt und gelegentlich umrühren, bis sie leicht verdickt ist, etwa 15 Minuten (bei zu dickem Wasser mehr reservierte Einweichflüssigkeit hinzufügen). Honig einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. MACHEN SIE VORAUS: Kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen. Rewarm vor der Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Legen Sie einen Rost auf ein umrandetes Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Drahtgestell

Gießen Sie öl in eine große Pfanne bis zu einer Tiefe von 1 1/2". Prop Frittierthermometer in Pfanne mit Birne eingetaucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis das Thermometer 350 ° F registriert. Arbeiten Sie in Chargen, braten Sie Tortillas, gelegentlich mit einer Zange drehen, bis sie knusprig sind, 2-3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Zange

Übertragen Sie die Chips auf das vorbereitete Blatt und würzen Sie sie mit Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Salz

Broiler Vorheizen. Chips und 1 Tasse Sauce in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Schüssel

Übertragen Sie die Hälfte der Chips auf eine große ofenfeste Platte oder Pfanne. Streuen Sie die Hälfte des Käses über Chips. Top mit restlichen Chips und Käse, zusammen mit 1/2 Tasse mehr Sauce. Braten, bis der Käse golden und geschmolzen ist, 4-5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse