Chile und gerösteten Knoblauch Huhn Enchiladas

Name: Chile und gerösteten Knoblauch Huhn Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 ( Auberginen) avocado, entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten; 128 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding können Alte El Paso® gehackte grüne chilies; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding beutel Old El Paso® mexikanische Kochsauce Chile und gerösteter Knoblauch; 8 2-inchs mais-tortillas (5 1/2 Zoll); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Zwiebel, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelte queso-Fresko-Käse; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert deli rotisserie Huhn (von 2-lb Huhn); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Wenn Sie Pflanzenöl, Zwiebeln, mexikanische Kochsauce Chile und gerösteten Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 7%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Chile-Hühner-Enchiladas, Grüne Chile Huhn Enchiladas, und Huhn & Grün Chile Enchiladas.

Anweisungen

Ofen auf 177°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In 10-Zoll-Pfanne, öl bei mittlerer Hitze. Zwiebel in Öl etwa 3 Minuten kochen oder bis die Zwiebel weich wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie grüne Chilis und Hühnchen hinzu und rühren Sie gut um. 1/2 Tasse der Kochsauce einrühren und gut umrühren, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Chili-Pfeffer,

Ganzes Huhn

Soße

Vom Herd nehmen; 1/2 Tasse Käse einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Spray 11x7-zoll (2-quart) glas backform mit kochen spray. Bürsten Sie mit der restlichen Kochsauce beide Seiten jeder Tortilla. Löffel etwa 1/3 Tasse Füllung in jeder Tortilla. Falten Sie Tortillas um die Füllung und legen Sie die Nahtseite nach unten in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Pfanne

Mit restlicher 1/2 Tasse Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis Enchiladas durch erhitzt werden. Top mit saurer Sahne und geschnittener avocado.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Avocado

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Glas Backform

Zutaten

Portion:

1( Auberginen)

avocado, entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten 128Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

können Alte El Paso® gehackte grüne chilies 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

beutel Old El Paso® mexikanische Kochsauce Chile und gerösteter Knoblauch 82-inchs

mais-tortillas (5 1/2 Zoll)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mittlere Zwiebel, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerbröckelte queso-Fresko-Käse 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert deli rotisserie Huhn (von 2-lb Huhn)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 11 EL getrockneter Oregano

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Avinyo Cava Reserva mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.