Chiles Rellenos (Gefüllte Paprika)

Name: Chiles Rellenos (Gefüllte Paprika)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote Zwiebel, fein gehackt, zum Servieren; 3 Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 227 Habanero-Pfeffer mageres Hackfleisch; 1 zwiebel, gehackt; 4 frische Poblano Chilischoten; 2 roma (Pflaume) Tomaten, gehackt; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert mozzarella-Käse

Chiles Rellenos (Gefüllte Paprika) könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 357 Kalorien, 26g protein, und 18g Fett jeder. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 294 würde sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Wenn Sie Maisöl, Rinderhackfleisch, Roma-Tomaten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 4%. Versuchen Gefüllte Poblano Paprika (Chiles Rellenos), Gefüllte Poblano-Chilis in weißem Reis (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), und

Anweisungen

Legen Sie ganze Paprika über eine offene Flamme (Gasbrenner) oder unter den Broiler. Braten, drehen häufig, bis gleichmäßig schwarz und Blasen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Vom Herd nehmen, in eine Plastiktüte geben und eine Weile schwitzen lassen. Dadurch können sich die Häute leicht ablösen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Während die Paprika schwitzen, legen Sie das Hackfleisch bei mittlerer Hitze in eine Pfanne. Kochen, rühren, um zu bröckeln, bis gleichmäßig gebräunt. Wenn das Rindfleisch vollständig gekocht ist, fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Tomate hinzu und kochen Sie noch einige Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Roma-Tomaten, Entkernt Und Klein Gewürfelt

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Entfernen Sie die Paprika aus dem Beutel und ziehen Sie die verbrannte Haut ab. Möglicherweise möchten Sie Schutzhandschuhe tragen. Paprika unter fließend kaltem Wasser laufen lassen, um verbrannte Stücke abzuspülen. Machen Sie einen kleinen vertikalen Schlitz in der Seite der Paprika und entfernen Sie die Samen und Venen. Füllen Sie jeden Pfeffer zur Hälfte mit der Rinderhackfleischmischung und füllen Sie den Rest des Weges mit zerkleinertem Käse. Schließen Sie die Schlitze und sichern Sie sie mit Zahnstochern.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Einem Hauch Von Philadelphia®, Geteilt

Roma-Tomaten, Entkernt Und Klein Gewürfelt

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spearmint-Kaugummi

Eiweiß in einer großen Glas- oder Metallschüssel dick und flauschig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie das Eigelb hinzu und schlagen Sie eine Minute lang, um sich einzumischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

In der Zwischenzeit 1/4 Zoll Öl in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die gefüllten Paprikaschoten mit etwas Mehl bestreichen und in das Ei tauchen, damit sie vollständig bedeckt sind. Vorsichtig in das heiße Öl geben und auf beiden Seiten goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Lebensretter-Bonbons

1 Getrocknete Morita-Paprika

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und auf einer großen Platte servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Kochausrüstung

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Spearmint-Kaugummi

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rote Zwiebel, fein gehackt, zum Servieren 3

Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 227Habanero-Pfeffer

mageres Hackfleisch 1

zwiebel, gehackt 4

frische Poblano Chilischoten 2

roma (Pflaume) Tomaten, gehackt 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert mozzarella-Käse

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind eine gute Wahl für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Avinyo Cava Reserva mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.