Chili-gebratener Lachs mit Paprika-Salsa

Name: Chili-gebratener Lachs mit Paprika-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 Heath Bar Toffeestücke 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter Jalapeno-Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Pflaume Tomate; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte rote Paprika; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte rote Zwiebel; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsfilets (etwa 1 Zoll dick); 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 0 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte gelbe Paprika

Chili-gebratener Lachs mit Paprika-Salsa könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 35 G protein, 14g Fett, und insgesamt 288 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Pfeffer, Paprika, gemahlenen Koriander und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Apfelessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Essig-Kuchen als dessert. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Thai Sweet Chili Lachs und geröstete Paprika Quesadillas, Pan-gebratener Chili-Lachs, und Chili-gebratenes Schweinefleisch mit Ananas-Salsa.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 13 Zutaten in einer Schüssel; gut umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mindestens 30 Minuten stehen lassen und gelegentlich umrühren.

Kombinieren Sie Chilipulver, 1/4 Teelöffel Salz und schwarzen Pfeffer; Reiben Sie gleichmäßig über Lachsfilets.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Schwarzer Pfeffer

Chilipulver

Salz

Trockene Würze Reiben

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Filets hinzu; Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel getestet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Servieren mit salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2Heath Bar Toffeestücke

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Koriander 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener roter Pfeffer 12 TL Knoblauchpulver

gehackter Jalapeno-Pfeffer 12 TL Knoblauchpulver

frischer Zitronensaft 2Heath Bar Toffeestücke

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Pflaume Tomate 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte rote Paprika 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte rote Zwiebel 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilets (etwa 1 Zoll dick)0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 0Heath Bar Toffeestücke

Zitronensaft, optional 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte gelbe Paprika

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.