Chili Grill-Koteletts

Name: Chili Grill-Koteletts
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch doppelt geräucherter Speck, in kleine Würfel geschnitten; 4 knochen-in schweinekoteletts (3/4 zoll dick und 7 unzen jeder); 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Italienisches Salatdressing

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 2%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Grill Schweinekoteletts, Grill Schweinekoteletts, und Gebackene Grill Schweinekoteletts.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Salatdressing, Barbecue-Sauce und Chilipulver vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Salatdressing

Chilipulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie 1/2 Tasse marinade in eine große wiederverschließbare Plastiktüte; fügen Sie die Schweinekoteletts. Beutel versiegeln und zum Beschichten wenden; mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Deckel und kühl restliche Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Marinade abtropfen lassen und wegwerfen. In einer großen Pfanne mit Kochspray überzogen, braune Koteletts auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie reservierte marinade. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 5-7 Minuten köcheln lassen oder bis ein Fleischthermometer 160 ° erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

doppelt geräucherter Speck, in kleine Würfel geschnitten 4

knochen-in schweinekoteletts (3/4 zoll dick und 7 unzen jeder)2Heath Bar Toffeestücke

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Italienisches Salatdressing

Empfohlener Wein: Zinfandel, Rose Wein

Zinfandel und Roséwein eignen sich hervorragend zum Grillen. Ein Rosé erfrischt bei heißen Temperaturen und ergänzt süße und würzige Saucen und Reiben. Zinfandel ist eine klassische Rotweinauswahl zum Grillen, insbesondere für Schweinerippchen und Rinderbrust. Der Castoro Cellars Estate Zinfandel Wein mit einer 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.