Chili-Kreuzkümmel gebratener Fisch

Name: Chili-Kreuzkümmel gebratener Fisch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 zweig Frischer Koriander; 1 Heath Bar Toffeestücke grobes Salz; 4 Garnelen und geädert Grobes Salz; 3 groß Eier, geschlagen, um zu mischen; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding weiße Fischfilets (wie Wolfsbarsch, Orange Roughy oder Red Snapper), jeweils etwa 1 Zoll dick; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 4 Garnelen und geädert Zitronen-Keile; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene Matze Mahlzeit; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (oder mehr) Pflanzenöl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus gemahlenem Kreuzkümmel, Korianderzweigen, grobem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Kreuzkümmel-Chile verkrusteter Fisch, Gebratener Fisch Mariniert in Knoblauch, Essig, Oregano und Kreuzkümmel, und Knusprig gebratene Rosenkohl mit Mamas Chili-Fischsauce.

Anweisungen

Fischfilets großzügig von allen Seiten mit grobem Salz bestreuen; 30 Minuten stehen lassen. Fisch abspülen, um Salz zu entfernen, und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Legen Sie Eier und Matzo Mahlzeit in separaten großen flachen Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Matzo Mahlzeit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Chilipulver, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer und 1/2 Teelöffel grobes Salz in einer kleinen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Chilipulver

Grobes Salz

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fisch großzügig mit Chilipulvermischung bestreuen. Dip fisch in eier, dann in matzo mahlzeit, beschichtung vollständig.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Matzo Mahlzeit

Fisch

Tauchen

Übertragen Sie Fisch auf Wachspapier.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

1/4 Tasse Öl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Arbeiten in Chargen, braten Fisch in einer Schicht, bis nur undurchsichtig in der Mitte und goldbraun, Zugabe von mehr Öl, wenn nötig, etwa 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch auf Papiertücher geben und abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Fisch auf Teller anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Mit Zitronenkeilen und Korianderzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Cilantro

Kochausrüstung

Papierhandtuch

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

4Heath Bar Toffeestücke

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1zweig

Frischer Koriander 1Heath Bar Toffeestücke

grobes Salz 4Garnelen und geädert

Grobes Salz 3groß

Eier, geschlagen, um zu mischen 907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

weiße Fischfilets (wie Wolfsbarsch, Orange Roughy oder Red Snapper), jeweils etwa 1 Zoll dick 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1Heath Bar Toffeestücke

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 4Garnelen und geädert

Zitronen-Keile 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesalzene Matze Mahlzeit 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(oder mehr) Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santa Margherita Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.