Chili-Mais-Muffins

Name: Chili-Mais-Muffins
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 18
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 5 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf; 149 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 Ei; 313 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) kann gehackte grüne Chilis, abgelassen; 366 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 80 Nüsse jeder Art (gehackt) fein gehackte Zwiebel; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) Gelbe und grüne Lakritze; 159 Nüsse jeder Art (gehackt) gelbes Maismehl

Chili-Mais-Muffins könnten genau das Südstaaten- Rezept sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept reicht für 18 Personen und kostet 18 Cent pro Portion. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses vegetarische Ovo-Lacto-Rezept hat 146 Kalorien , 4 g Protein und 3 g Fett pro Portion. Es eignet sich am besten als Brot und ist in etwa 35 Minuten fertig. Es wird ein Hit bei Ihrem Super Bowl- Event sein. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Backpulver, Salz, Chilipulver und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 22 % , was nicht so toll ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Hühnchen-Chili-auf-Mais-Muffins , Chili-Käse-Mais-Muffins und Grüne Chili-Mais-Muffins .

Anweisungen

In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Salz und Chilipulver vermischen. In einer kleinen Schüssel die Eier schlagen; Milch, Öl, Zwiebeln und Chilis hinzufügen. Unter die trockenen Zutaten rühren, bis sie feucht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Hellbrauner Zucker (7,75 Oz)

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Getreidemehl

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Pro Pfund) Und

Scharfer Cheddar, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Frisch Gepflückte Minzblätter

1/2 Pfund Geschnittene, Dick Geschnittene Oder Am Spieß Gegrillte Putenbrust, Gehackt

Zusätzliche Banane Optional

1 Bis 1 1/2 Pfund Getrocknete Rigatoni-Nudeln

Gehackter Frischer Salbei Oder 1/2 Teelöffel Getrockneter Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Liter (etwa Sahne).

Füllen Sie die gefetteten oder mit Papier ausgelegten Muffinförmchen zu zwei Dritteln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

Bei 400° 20–25 Minuten backen oder bis der Muffintest fertig ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 14-Unzen-Beutel Gesüßte Kokosflocken

Warm servieren.

Kochausrüstung

Liter (etwa Sahne).

Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

1 14-Unzen-Beutel Gesüßte Kokosflocken

Zutaten

Portion:

51 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf 1496 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)11 Pfund Zucchini,

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2

Ei 313Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 113Nüsse jeder Art (gehackt)

kann gehackte grüne Chilis, abgelassen 3666 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 80Nüsse jeder Art (gehackt)

fein gehackte Zwiebel 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 50Nüsse jeder Art (gehackt)

Gelbe und grüne Lakritze 159Nüsse jeder Art (gehackt)

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Cava, Shiraz, Grenache

Chili auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cava, Shiraz und Grenache. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig bei scharfen Speisen), aber ein Schaumwein wie Cava kann die Hitze noch besser bändigen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Bodegas Naveran Brut Cava. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.

Bodegas Naveran Brut Cava

Naveran Brut Vintage hat ausdrucksstarke und pikante Blumen-, Toastbrot- und Zitrusaromen. Würzige, sanfte, leichte und klare Zitrus- und Steinfruchtaromen am Gaumen haben einen frischen und knackigen Charakter. Wenn man ihn blind verkostet, kann man ihn leicht mit großartigem Champagner verwechseln. Cavas eignen sich sehr vielseitig als Aperitif vor dem Essen, als Dessertbegleitung danach und (Überraschung!) zum Genießen während des Essens. Dieser Naveran Brut Vintage passt zu Weichkäse, frischem Obst, weißem Fleisch (Schweinefleisch und Huhn) und sogar zu aromatischem rotem Fleisch. Dieser Cava eignet sich hervorragend zum puren Nippen, insbesondere bei Empfängen und anderen „Steh“-Veranstaltungen.