Chili-Mais-Muffins mit Chipotle-Butter

Name: Chili-Mais-Muffins mit Chipotle-Butter
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 48
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Südwest-Chipotle-Gewürz (empfohlen: Mrs. Dash); 312 Habanero-Pfeffer Mexi-Mais; 411 Habanero-Pfeffer box Honig-Maisbrotmischung (empfohlen: Krusteaz); 113 Habanero-Pfeffer gewürfelte grüne Chilis; 1 vgl. geriebener Parmesan 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 vgl. geriebener Parmesan Chipotle Hot Sauce (empfohlen: Marke Tabasco); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fajita-Gewürz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert Cheddar; 2 Stick ungesalzene butter, erweicht

Dieses Rezept ergibt 48 Portionen mit 87 kalorien, 1 g Eiweiß, und 6 g Fett jeder. Für 14 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 2% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Honig, Honigmaisbrotmischung, Mexi-Mais und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 22 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 9%. erbesserungsfähig. Versuchen Cheddar-Jalapeño-Maismuffins mit Chipotle-Honigbutter, Würzige Chipotle-Chile-Maissuppe, und Grüne Chili-Mais-Muffins für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F vorheizen. 2 Mini-Muffinformen (24 Stück) mit Rapsöl-Kochspray besprühen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

In einer mittelgroßen Rührschüssel alle Zutaten verrühren, bis sie vermischt sind. Mit einem Esslöffel Teig in Mini-Muffinformen füllen und bis zum Rand füllen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

16 Flüssigunzen Hershey's Schokoladensirup

Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben; leicht und locker schlagen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mit Maismuffins servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais-muffins

HINWEIS: Für Standard-2 1/2-Zoll-Muffins: Teig in 18 bis 20 Muffinschalen löffeln; 2/3 voll füllen.

Im vorgeheizten Backofen 16 bis 18 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Kochausrüstung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

16 Flüssigunzen Hershey's Schokoladensirup

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Südwest-Chipotle-Gewürz (empfohlen: Mrs. Dash)312Habanero-Pfeffer

Mexi-Mais 411Habanero-Pfeffer

box Honig-Maisbrotmischung (empfohlen: Krusteaz)113Habanero-Pfeffer

gewürfelte grüne Chilis 1vgl. geriebener Parmesan

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1vgl. geriebener Parmesan

Chipotle Hot Sauce (empfohlen: Marke Tabasco)23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

fajita-Gewürz 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert Cheddar 2Stick

ungesalzene butter, erweicht

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Poema Brut Cava mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 11 Dollar pro Flasche.

Poema Brut Cava

Lebendige Aromen von reifen Pfirsichen, Birnen und geröstetem Brot mit einem Hauch von Gewürzen erfüllen die Nase. Am Gaumen ist er trocken mit einer reichhaltigen, cremigen Textur. Geschmacksschichten umfassen Orangenschale und Gewürze, die durch einen eleganten Abgang bestehen bleiben.