Chinesische Trinidad gebratene Garnelen mit Rum

Name: Chinesische Trinidad gebratene Garnelen mit Rum
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan fein gehackter Koriander; 1 vgl. geriebener Parmesan Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter Ingwer; 1 EL Rotweinessig grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener weißer Pfeffer; 1 Saft Kalk; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 1 klein zwiebel, in dünne Keile geschnitten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel dunkler jamaikanischer Rum; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 454 Habanero-Pfeffer 2 Teelöffel thailändische rote Chilipaste; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) ganzer Schweinelendenbraten, pariert; 1 ( Auberginen) reife Tomate, in dünne Keile geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Erdnuss-oder Pflanzenöl

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also chinesische Trinidad-gebratene Garnelen mit Rum aus. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 485 Kalorien, 49g protein, und 17g Fett pro portion. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die chinesische Küche. Eine Mischung aus gemahlenem Pfeffer, Knoblauch, Ketchup und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Rum zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rum Kugeln als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Chinesische gebratene Garnelen mit Schnee Erbsen, Gebratene Garnelen mit Eiern und chinesischem Schnittlauch, und Gebratener chinesischer Brokkoli.

Anweisungen

Schneiden Sie mit einer Küchenschere die Garnelenschalen zwei Drittel der Länge über den Rücken der Garnelen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Garnele

Entfernen Sie die Beine und devein die Garnelen, so dass die Schalen und Schwänze auf. In einer mittelgroßen Schüssel werfen Sie die Garnelen mit dem Limettensaft für ein paar Sekunden. Garnelen abspülen, abtropfen lassen und auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller legen. Mit mehr Papiertüchern die Garnelen trocken tupfen. In einer kleinen Schüssel Ketchup, Rum, Sojasauce und gemahlenen weißen Pfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Weißer Pfeffer

Limettensaft

Sojasauce

Ketchup

Nudelschalen

Garnele

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schüssel

Erhitzen Sie einen 14-Zoll-Wok mit flachem Boden oder eine 12-Zoll-Pfanne bei starker Hitze, bis eine Wasserperle innerhalb von 1 bis 2 Sekunden nach Kontakt verdampft. Wirbeln Sie das Öl ein, fügen Sie Knoblauch und Ingwer hinzu und braten Sie es dann mit einem Metallspatel 10 Sekunden oder bis die Aromen duftend sind. Schieben Sie die Aromaten an die Seiten des Wok, fügen Sie die Garnelen vorsichtig hinzu und verteilen Sie sie gleichmäßig in einer Schicht im Wok. Kochen Sie ungestört 1 Minute und lassen Sie die Garnelen anfangen zu braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Garnele

Verbreiten

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Wok

Streuen Sie auf das Salz und rühren Sie 30 Sekunden oder bis die Garnelen orange werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Garnele

Salz

Fügen Sie die Tomaten, Paprika und Zwiebeln hinzu und braten Sie 1 Minute oder bis die Garnelen fast vollständig orange geworden sind. Wirbeln Sie die Ketchup-Mischung in den Wok und braten Sie sie unter Rühren 1 Minute oder bis die Garnelen gerade durchgegart sind und die Sauce die Garnelen überzieht. Den Koriander einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Cilantro

Tomate

Ketchup

Zwiebel

Orange

Garnele

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Vom Braten bis zum Rand des Himmels: Der ultimative Leitfaden zur Meisterschaft mit authentischen Rezepten und Geschichten von Grace Young. Copyright © 2010 by Grace Young; food photography copyright © 2010 by Mark Needham. Abdruck mit freundlicher Genehmigung von Simon & Schuster, Inc, New York.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

fein gehackter Koriander 1vgl. geriebener Parmesan

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1vgl. geriebener Parmesan

gehackter Ingwer 1EL Rotweinessig

grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener weißer Pfeffer 1

Saft Kalk 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 1klein

zwiebel, in dünne Keile geschnitten 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

dunkler jamaikanischer Rum 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 454Habanero-Pfeffer

2 Teelöffel thailändische rote Chilipaste 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

ganzer Schweinelendenbraten, pariert 1( Auberginen)

reife Tomate, in dünne Keile geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Erdnuss-oder Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Elsass Willm Pinot Gris Reserve. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.