Chioggia Rüben mit Himbeer-Minze-Vinaigrette

Name: Chioggia Rüben mit Himbeer-Minze-Vinaigrette
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rüben (4 bis 6; vorzugsweise Chioggia*), 1 Zoll Stiele intakt gelassen; 1 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Minze; 2 Heath Bar Toffeestücke frischer Zitronensaft oder nach Geschmack; 1 zweig Garnierung: frische Minze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 2 TL Knoblauchpulver fein geriebene frische Orangenschale (aus 2 Orangen); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Ungefähr 7 Unzen Zucker; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten dünn geschnittene Schalotten

Chioggia-Rüben mit Himbeer-Minze-Vinaigrette sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 176 Kalorien, 2g Eiweiß, und 14g Fett jeder. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Orangenschale, Olivenöl, Minze und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 8%. ut. Versuchen Geröstete Chioggia-Rüben mit Feta, Geröstete Chioggia-Rüben Mit Nektarine Säfte & Majoran, und Rüben Mit Cremiger Balsamico-Vinaigrette und Minze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bedecken Sie die Rüben mit Wasser um 1 Zoll in einem 2- bis 3-Liter-Topf und köcheln Sie, bis sie weich sind, wenn sie mit einer Gabel in der Mitte durchstochen werden, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

In einem Sieb abtropfen lassen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Lassen Sie stehen, bis kühl genug zu handhaben, dann abrutschen und entsorgen Häute.

Rüben in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Während die Rüben kochen, Jakobsmuscheln, 2 Esslöffel Essig, Zitronensaft nach Geschmack, Minze, Schale, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Grüne Zwiebeln

Essig

Pfeffer

Rübe

Minze

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Öl in einem langsamen Strom hinzu und wischen Sie, bis es kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie warme Rüben hinzu und werfen Sie mit Vinaigrette und Essig und Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Essig

Rübe

Salz

Warm oder leicht gekühlt servieren.

* Manchmal Zuckerrohrrüben genannt, werden Chioggien im Geschmack aggressiver, wenn sie älter werden, also suchen Sie relativ junge Rüben mit einem Durchmesser von 1 1/2 bis 2 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Süßigkeit