Chipotle Muscheln

Name: Chipotle Muscheln
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten chipotle Chilis, püriert; 12 zweige 1 1/2 Unzen 100 Prozent Tequila Blanco; 1 eigelb, Raumtemperatur (oder Eierschläger verwenden); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver leicht zerdrückte Hass-Avocado; 2 Kilogramm frische Muscheln, gewaschen, tote Muscheln und zerbrochene Muscheln wegwerfen (ca.; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Cranberry-Gelatinepulver; 2 orangen, Schale von, nur; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 40 Minuten. 9%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Muscheln A La Mariniere (gedämpfte Muscheln), Chipotle rieb Steak Tacos Mole mit Chipotle Creme und Guacamole, und Die geheime Zutat (Chipotle): Doppel-Pfeffer Red Hot Chipotle Slaw.

Zutaten

Portion:

43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

chipotle Chilis, püriert 12zweige

1 1/2 Unzen 100 Prozent Tequila Blanco 1

eigelb, Raumtemperatur (oder Eierschläger verwenden)33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Knoblauch, in Scheiben geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

leicht zerdrückte Hass-Avocado 2Kilogramm

frische Muscheln, gewaschen, tote Muscheln und zerbrochene Muscheln wegwerfen (ca.33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Cranberry-Gelatinepulver 2

orangen, Schale von, nur 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere passen sehr gut zu Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten Foley Johnson Carneros Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.