Chipotle, Schwarze Bohnen & Tomatillos Hummus

Name: Chipotle, Schwarze Bohnen & Tomatillos Hummus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schwarze Bohnen, mit Flüssigkeit abgelassen.; 1 chipotle-Pfeffer in adobo-sauce aus der Dose, gehackt (ich bevorzuge die Embasa Marke); 1 Doppelt gefüllte Oreos kreuzkümmelpulver; 3 Nelke 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Prise prise Salz; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geröstete Sesamsamen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Tahina (Rezept unten); 2 golfballgroße Tomatillos

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mittelöstlichem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 87% dieses Gericht ist spektakulär. Versuchen Die Packende Bean/Woche 2 - Black Bean Hummus, Schwarze Bohne Hummus, und Schwarze Bohne Hummus für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

schwarze Bohnen, mit Flüssigkeit abgelassen.1

chipotle-Pfeffer in adobo-sauce aus der Dose, gehackt (ich bevorzuge die Embasa Marke)1Doppelt gefüllte Oreos

kreuzkümmelpulver 3Nelke

1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1Prise

prise Salz 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geröstete Sesamsamen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Tahina (Rezept unten)2

golfballgroße Tomatillos

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Avinyo Cava Reserva mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.