Chipotle-Tricolor-Relish

Name: Chipotle-Tricolor-Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 198 Nüsse jeder Art (gehackt) can Chipotle Chilis, abgelassen (Reservesauce für andere Zwecke) und fein gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 Kilogramm grüne Paprika (ca. 7); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Zitronenschale; 2 Kilogramm rote Paprika (ca. 7); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 Kilogramm gelbe Paprika (ca. 7); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Anweisungen zum Einmachen

Chipotle-Tricolor-Relish ist ein glutenfrei und vegan Beilage. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 2 G Fett, und insgesamt 755 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Paprika, Konserven Anweisungen, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 73%, was solide ist. Versuchen Tricolor Paprika-Relish, Chipotle Cranberry-Genuss, und Chipotle-Aprikosen-Relish Mit Gerösteten Mandeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Befolgen Sie die Schritte 1 bis 4 der Anweisungen zum Einmachen mit sieben Gläsern im Pint-Format.

Stiel, Samen und gelbe, rote und grüne Paprika grob hacken; Sie sollten jeweils 1 1/2 Liter haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüner Pfeffer

In einer 8- bis 10-Liter-Pfanne Paprika, Essig, Zucker, Chipotle-Chilis, Zitronenschale und Salz vermischen; bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Hitze auf Mittel reduzieren und oft umrühren, bis die Mischung dick und um 1/3 reduziert ist, etwa 1 1/4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Paprika

Zitronenschale

Essig

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Befolgen Sie die Schritte 5 bis 11 der Anweisungen zum Einmachen, lassen Sie 1/2 Zoll Kopfraum in jedem Glas und verarbeiten Sie die Gläser 10 Minuten lang (siehe Hinweise).

Fügen Sie Marmeladen und Gelees Butter hinzu, damit sich beim Kochen kein Schaum bildet. Wenn Sie die Butter weglassen, den Schaum abschöpfen, bevor Sie Marmelade oder Gelee in Gläser füllen. Das Rezept ergibt etwa 1/4 Tasse weniger.

Zutaten, die Sie benötigen

Gummibärchen

Butter

Gelee

Marmelade

Messen Sie den gesamten Zucker in eine Schüssel, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Viele Konservenrezepte verlangen, dass eine große Menge Zucker hinzugefügt wird, wenn eine Mischung bereits kocht; Das Messen im Voraus vereinfacht diesen Schritt und verhindert Fehler.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verwenden Sie ein Lineal, um die Lautstärke zu messen. Einige Rezepte verlangen, dass eine Mischung um eine bestimmte Menge reduziert wird. Um dies leicht festzustellen, legen Sie vor dem Kochen ein sauberes Holzlineal in die Pfanne und messen Sie, wie weit die Mischung nach oben kommt. Kochen Sie dann wie angegeben, bis es um den angegebenen Prozentsatz reduziert ist. Zum Beispiel, wenn ungekochte Mischung misst 4 Zoll in der Pfanne und Rezept sagt, um die Hälfte zu reduzieren, kochen Sie es auf 2 Zoll.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne