Chunky Guacamole mit Kreuzkümmel

Name: Chunky Guacamole mit Kreuzkümmel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter Koriander; 1 Heath Bar Toffeestücke 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 EL Rotweinessig Knoblauchzehe, gehackt; 5 groß Hass avocados, halbiert und entsteint; 1 jalapeño, mit einigen Samen, gehackt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Zitronensaft; 1 klein zwiebel, gehackt; 6 Garnelen und geädert Salz

Chunky Guacamole mit Kreuzkümmel könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4g Eiweiß, 25 G Fett, und insgesamt 279 Kalorien. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Kreuzkümmel, Hass Avocados, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 8%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Kreuzkümmel-gewürztes Huhn mit klobiger Tomatensauce, Klobige Guacamole, und Klobige Guacamole.

Anweisungen

In einer kleinen Pfanne die Kreuzkümmelsamen bei mäßig hoher Hitze rösten und die Pfanne etwa 30 Sekunden lang schütteln, bis sie duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Kreuzkümmelsamen in einen Mörser, um sie vollständig abzukühlen, und mahlen Sie sie dann mit einem Stößel fein.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Die Hälfte der Avocados in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerdrücken. Zitronensaft, Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Jalapeo und gemahlenen Kreuzkümmel unterrühren. Stücke der restlichen Avocados in die Schüssel geben; mit einem Löffel leicht umrühren. Die Guacamole mit Salz würzen und bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Kreuzkümmel

Zitronensaft

Hot Dogs, Gegrillt

Avocado

Cilantro

Knoblauch

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Pfanne

Mörser Und Stößel

Schüssel

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackter Koriander 1Heath Bar Toffeestücke

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 1EL Rotweinessig

Knoblauchzehe, gehackt 5groß

Hass avocados, halbiert und entsteint 1

jalapeño, mit einigen Samen, gehackt 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Zitronensaft 1klein

zwiebel, gehackt 6Garnelen und geädert

Salz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.