Collard Greens mit Speck
Wenn Sie über 40 Minuten um in der Küche zu verbringen, könnte Collard Greens mit Speck eine ausgezeichnete sein glutenfrei und milchfrei rezept zu versuchen. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 175 Kalorien, 8g Eiweiß, und 11g Fett. Es funktioniert gut als südliche Beilage. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1813 würde sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Wenn Sie dicken Speck, Apfelessig, Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Collard Greens mit Speck, Collard Greens Mit Speck, und Collard Greens Mit Speck für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie den Speck in der Pfanne, bis er gerade an den Rändern braun wird, gelegentlich umrühren.
Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind und gerade anfangen zu bräunen.
knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker und scharfe Sauce. Kochen, bis der Knoblauch duftet, etwa eine Minute.
Fügen Sie den Essig hinzu, lassen Sie ihn köcheln und kochen Sie, bis die Flüssigkeitsmenge um die Hälfte reduziert ist, indem Sie alle gebräunten Stücke vom Boden des Topfes rühren und abkratzen.
Fügen Sie die Collard Greens und die Hühnerbrühe (oder Wasser) hinzu und lassen Sie sie köcheln. Reduzieren Sie die Temperatur auf mittel-niedrig. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Collard-Grüns verwelkt sind und ihre Helligkeit verloren haben.
Mit zusätzlichem Essig und scharfer Sauce abschmecken.
Mit einigen der Pfannensäfte aus der Pfanne servieren.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Collard Greens. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Das Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Nummer 5 mit 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 69 Dollar pro Flasche.
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Weingut Willi Schäfer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Nummer 5