Confit von Lachs mit neuer Kartoffel & Krabben Crush & Dill Nieselregen

Name: Confit von Lachs mit neuer Kartoffel & Krabben Crush & Dill Nieselregen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 500 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch über Olivenöl; 1 Knoblauchzehe, geschält und halbiert; 1 thymian Zweig; 6 Verrundungen x 140g gehäutete Lachsfilets; 600 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding neue Kartoffel (Jersey Royals sind gut); 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter Schnittlauch; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackten dill; 25 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 200 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding weißes und braunes Krabbenfleisch; 1 Haufen brunnenkresse, Stiele entfernt, zu dienen; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackten dill; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 1 saft Kalk

Confit von Lachs mit New Potato & Crab Crush & Dill Drizzle benötigt ungefähr 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 1198 Kalorien, 42g protein, und 107g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert neue Kartoffeln, braunes Krabbenfleisch, Brunnenkresse und Schnittlauch. Ein paar Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 28 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 93%,, das ist genial. Ähnliche Rezepte sind Lachs-, Kartoffel- und Dillsalat, Lachs-Kartoffelsalat mit Zitronen-Dill-Dressing, und Geräucherter Lachs-Kartoffelsalat mit cremigem Dill-Dressing.

Anweisungen

Zuerst die Kartoffeln in eine Pfanne mit kochendem Wasser geben und dann 15 Minuten oder bis sie weich sind köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abtropfen lassen und warm halten. In der Zwischenzeit gießen Sie das Olivenöl in eine Pfanne oder eine Bratform mit dicker Basis, die genau zu den Lachsfilets passt.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch und den Thymian hinzu, erhitzen Sie das Öl vorsichtig einige Minuten lang, um die Aromen ziehen zu lassen, und schalten Sie dann die Hitze aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Thymian

Speiseöl

Etwa 20 Minuten vor dem Servieren den Lachs in das warme Öl geben. Kochen Sie bei schwacher Hitze für 8 Minuten (oder 10 Minuten, wenn Sie Ihren Fisch gut gekocht bevorzugen), dann nehmen Sie die Hitze ab. Lassen Sie den Lachs im Öl für 5 Minuten, dann entfernen und abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Fisch

Speiseöl

In der Zwischenzeit die gekochten Kartoffeln in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel leicht zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Fügen Sie die Kräuter, Butter und etwas Olivenöl vom Lachs hinzu, würzen und mischen Sie gut, dann falten Sie das Krabbenfleisch durch. Um den Nieselregen zu machen, verquirlen Sie den Dill, Olivenöl und Limettensaft zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Olivenöl

Krabbenfleisch

Butter

Lachs

Kraut

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Füllen Sie auf jedem Teller einen Kochring mit der zerkleinerten Kartoffelmischung (wenn Sie keinen Ring haben, löffeln Sie ihn in einen ordentlichen Haufen).

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Entfernen Sie den Ring und legen Sie ein Lachsfilet daneben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Servieren Sie eine kleine Handvoll Brunnenkresse neben, Löffel um den Nieselregen, dann servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Kochausrüstung

Pfanne

Rührschüssel

Schneebesen

Zutaten

Portion:

5001 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

über Olivenöl 1

Knoblauchzehe, geschält und halbiert 1

thymian Zweig 6Verrundungen

x 140g gehäutete Lachsfilets 600Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

neue Kartoffel (Jersey Royals sind gut)11 EL getrockneter Oregano

gehackter Schnittlauch 2Heath Bar Toffeestücke

gehackten dill 25Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 200Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

weißes und braunes Krabbenfleisch 1Haufen

brunnenkresse, Stiele entfernt, zu dienen 11 EL getrockneter Oregano

gehackten dill 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra-natives Olivenöl 1

saft Kalk

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.