Cornish Wildhühner mit Knoblauch und Rosmarin

Name: Cornish Wildhühner mit Knoblauch und Rosmarin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm Cornish Wildhühner, Innereien entfernt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 24 Knoblauchzehen, geschält; 1 zitrone, in 4 Keile geschnitten; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dosen salzarme Hühnerbrühe; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 zweig Zusätzlicher Rosmarin (zum Garnieren); 4 groß frische Rosmarinzweige

Cornish Game Hens mit Knoblauch und Rosmarin könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 1281 Kalorien, Eiweiß 99g, und 90g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie kornische Wildhühner, Rosmarinzweige, zusätzliche Rosmarinzweige und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. 8%. ut. Ähnliche Rezepte sind Knoblauch & Rosmarin Cornish Spiel Hennen, Cornische Wildhühner mit Schinken und Rosmarin mit weißen Bohnen, und Cornish Wildhühner mit Salbei und Knoblauch.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 450 ° F. Pat Hennen trocken mit Papiertüchern. Hohlräume leicht mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backofen

Legen Sie 1 Zitronenkeil und 1 Rosmarinzweig vor jede Henne. Reiben Sie Hühner mit 1 Esslöffel Öl. Außerhalb der Hühner leicht mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Bratpfanne anrichten. Knoblauch um Hühner streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitrone Keil

Rosmarin

Knoblauch

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Gebratene Hühner 25 Minuten. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie Wein, Brühe und restliche 2 Esslöffel Öl über Hühner. Braten Sie weiter, bis die Hühner goldbraun sind und die Säfte klar laufen, wenn der Oberschenkel an der dicksten Stelle durchstochen wird, und heften Sie alle 10 Minuten mit Pfannensäften, etwa 25 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe