Couscous-Salat mit Honig-Vinaigrette könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses milchfreie und vegetarische Rezept hat 488 Kalorien, 8g Eiweiß, und 25 G Fett pro portion. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Mischung aus Mandeln, Apfelessig, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 61%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Couscous-Salat Mit Warmer Honig-Vinaigrette, Couscous-Salat mit Za ' Atar-Vinaigrette, und Couscous-Salat mit Zitronen-Vinaigrette.
Anweisungen
1
Bringen Sie 4 Tassen Wasser und 1 Teelöffel Salz zum Kochen bringen. Fügen Sie nach und nach den Couscous hinzu. Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Plus 2 Esslöffel Eiswasser
2
Vom Herd nehmen, abdecken und 3 Minuten stehen lassen.
3
In der Zwischenzeit in einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
New York Strip Steaks
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
4
Fügen Sie gewürfelten Squash hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Schälmesser
5
Braten Sie unter häufigem Rühren etwa 4 Minuten lang oder bis sie karamellisiert und knusprig sind.
6
Fügen Sie die frische Zitrone Thymian und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitrone Thymian
7
In einem kleinen Topf den Honig und den Essig erhitzen, bis er gerade warm ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
8
In Olivenöl verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
New York Strip Steaks
Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Plus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
9
Vom Herd nehmen und die Rosinen hinzufügen. Flusen Sie den Couscous mit einer Gabel.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio
1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)
10
Legen Sie den Rucola in eine Servierschüssel. Werfen Sie mit dem warmen Kürbis, Couscous, Gurke und 2 Esslöffel der gerösteten Mandeln.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio
Gezupfte Dillzweige
2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln
Hähnchenbrust Vom Drehspieß
Schälmesser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Verjus-Vinaigrette
11
Fügen Sie genug Dressing hinzu, um den Salat zu bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem restlichen 1 Esslöffel Mandeln belegen.