Crème Anglaise

Name: Crème Anglaise
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 4 Eigelb; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2% fettarme Milch; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 1 Doppelt gefüllte Oreos (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)

Crème Anglaise könnte genau das hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 49 Kalorien, 2g Eiweiß, und 2 G Fett. Dieses Rezept dient, 16. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 18 Minuten. Eine Mischung aus Zucker, Eigelb, Milch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 9%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Granny Smith Äpfel und Ingwer Brotpudding mit Vanilleschote Creme Anglaise und Creme Fraiche Schlagsahne, Crème Anglaise, und Crème Anglaise.

Anweisungen

Erhitzen Sie die Milch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze, bis Blasen und Dampf auftreten (nicht kochen).

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen.

Zucker und Eigelb in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, bis sie vermischt sind. Nach und nach erhitzte Milch zur Eigelbmischung geben und ständig verquirlen. Mischung in Topf zurückgeben. Kochen Sie bei mittlerer Hitze, ständig wischen, 6 Minuten oder bis Mischung dünn überzieht die Rückseite eines Löffels.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb