Name: Cranberries & Hühnerschnitzel
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 2 klein Schweinefettrücken; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten; 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen oder zubereitete Hähnchenschnitzel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 4 etwas gehackte Zucchini Salz & Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schalotte, fein gehackt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch canned ganze Beere cranberry-sauce

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Cranberries & Hühnerschnitzel

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