Cranberry-Ananas-Salsa

Name: Cranberry-Ananas-Salsa
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackte Korianderzweige, grob gehackt; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Preiselbeeren (3 1/2 Tassen; nicht gefroren); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter dunkelbrauner Zucker oder nach Geschmack; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sevilla Orangensaft (oder je 2 Esslöffel frischer Limettensaft und normaler Orangensaft); 2 Kilogramm ananas, geschält, entkernt und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Cranberry Ananas Salsan einen Versuch. Für $ 1.27 pro Portion dieses Rezept deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses glutenfreie und vegane Rezept hat 209 Kalorien, 2g Eiweiß, und 2 G Fett pro portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Korianderzweige, Preiselbeeren, mittelgroße Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 75 Stunden. 9%. ut. Versuchen Quesadillas al Pastor mit Ananas Salsan und Ananas-Guacamole, Aufgehellt Salsa Verde Huhn Enchiladas mit Ananas Avocado Salsa, und Sonnig & Heiß! Salsa (Ananas-Mango-Kiwi-Salsa) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 232° mit rack im oberen Drittel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ananas und Zwiebel mit Öl und 1/2 Teelöffel Salz in eine große 4-seitige Blechpfanne geben und unter gelegentlichem Rühren 40 Minuten bis 1 Stunde braten, bis sie an Stellen verkohlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit Preiselbeeren in einer Küchenmaschine grob hacken, in eine große Schüssel geben und 1/3 Tasse braunen Zucker einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Preiselbeeren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie heiße geröstete Ananas-Mischung hinzu, rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und rühren Sie dann den Zitrussaft unter. Mit braunem Zucker und Salz würzen. Abkühlen lassen, dann Koriander einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Ananas

Cilantro

Saft

Zucker

Salz

Lassen Sie stehen, bedeckt, 1 Stunde.

Salsa ohne Koriander kann 3 Tage im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Auf Raumtemperatur bringen und vor dem Servieren Koriander hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackte Korianderzweige, grob gehackt 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frische Preiselbeeren (3 1/2 Tassen; nicht gefroren)791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackter dunkelbrauner Zucker oder nach Geschmack 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Sevilla Orangensaft (oder je 2 Esslöffel frischer Limettensaft und normaler Orangensaft)2Kilogramm

ananas, geschält, entkernt und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Stoltz Organic Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.