Cranberry-Apple Crumble Pie könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept dient 8 und Kosten 93 cent pro Portion. Eine Portion enthält 258 kalorien, 1 g Eiweiß, und 14g Fett. Dieses Rezept von Epicurious hat 1 Fans. Wenn Sie braunen Zucker, Preiselbeeren, Gemüseverkürzung und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 stunden. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 16%. icht so hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Cranberry und Apfel zerbröckeln, Apfel Cranberry Crumble, und Cranberry Apfel Crumble.
Anweisungen
1
Mischen Sie Mehl, Butter, Backfett und Salz in einer Schüssel mit den Fingerspitzen oder einem Gebäckmixer (oder Puls in einer Küchenmaschine), bis die Mischung einer groben Mahlzeit mit einigen ungefähr erbsengroßen Butterklumpen ähnelt.
Zutaten, die Sie benötigen
Verkürzung
Butter
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
Blender
Schüssel
2
3 Esslöffel Eiswasser gleichmäßig über die Mischung träufeln und vorsichtig mit einer Gabel (oder einem Puls) umrühren, bis sie eingearbeitet ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
3
Drücken Sie eine kleine Handvoll zusammen: Wenn der Teig nicht zusammenhält, fügen Sie jeweils 1/2 Esslöffel mehr Eiswasser hinzu und rühren Sie, bis er eingearbeitet ist. Nicht überarbeiten Teig oder Gebäck wird hart sein.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Teig
4
Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und in 4 Portionen teilen. Mit der Ferse Ihrer Hand, schmieren Sie jede Portion ein- oder zweimal in einer Vorwärtsbewegung, um Fett zu verteilen. Sammeln Sie den gesamten Teig zusammen (mit einem Teigschaber, falls vorhanden) und formen Sie ihn zu einer 5-Zoll-Scheibe. Wenn der Teig klebrig ist, bestäuben Sie ihn leicht mit zusätzlichem Mehl. Chill, in Plastikfolie eingewickelt, bis fest, mindestens 1 Stunde.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Allzweck-Mehl
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
1
Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel verrühren. Butter mit den Fingerspitzen einrühren, bis sich große Klumpen bilden, dann Pekannüsse einrühren. Chill bis bereit zu verwenden.
Zutaten, die Sie benötigen
Brauner Zucker
Zimt
Butter
Pekannüsse
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
1
Äpfel, Preiselbeeren, braunen Zucker, Mehl, Zimt, Salz und Zitronensaft in einer großen Schüssel verrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Brauner Zucker
Preiselbeeren
Zitronensaft
Zimt
Apfel
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
1
Backofen auf 425 ° F mit Rack im unteren Drittel vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche mit einem leicht bemehlten Nudelholz zu einer 13-Zoll-Runde ausrollen und dann in die Kuchenplatte passen. Trim rand, so dass eine 1/2-zoll überhang, dann falten überhang unter und crimp dekorativ.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Rollen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Nudelholz
3
Fruchtfüllung in die Kuchenschale geben und mit Butter bestreichen. Lose mit Folie abdecken und backen, bis Äpfel leicht hängen, etwa 30 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Pie Kruste
Apfel
Butter
Frucht
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
Aluminiumfolie
4
Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 375 ° F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
5
Streuen Sie Crumble Topping über Füllung und backen, aufgedeckt, bis crumbleis gebräunt, Füllung sprudelt, und Äpfel sind zart, 45 Minuten bis 1 Stunde mehr. Vollständig abkühlen, 2 bis 3 Stunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Apfel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
1
*Teig kann bis zu 3 Tage gekühlt werden. * Der Kuchen kann 1 Tag im Voraus zubereitet und locker bedeckt bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.