Cream Tacos: Tacos de Crema

Name: Cream Tacos: Tacos de Crema
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 poblano oder Anaheim Chilis, geröstet, geschwitzt, geschält, gesät, entädert und in Streifen geschnitten; 12 cilantro Zweige, gewaschen und getrocknet; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Korianderblätter; 12 mais-tortillas; 3 Knoblauchzehe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch olivenöl, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke (kann Fontina oder Montasio ersetzen); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Mexikanische Wurst (empfohlen: Longaniza oder Chorizo), gehackt; 1 zu 2 Serrano Chilis; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ganze, ungeschälte Tomatillos; 1 weiße Zwiebel, gehackt

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Cream Tacos: Tacos de Creman aus. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 554 Kalorien, 17g protein, und 39g Fett jeder. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Olivenöl, 2 Serrano-Chilis, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 5%. olide. Versuchen Fisch-Tacos mit Limetten-Crema, Shrimp Tacos mit Limette Crema, und Vegetarische Tacos mit würziger Crema für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Tomatillos in 1 Quart kochendem Wasser 3 Minuten blanchieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pepitas

3 Knoblauchzehen, 2 Zerdrückt, 1 Ganze übrig

Abtropfen lassen und 1/2 Tasse Kochwasser aufbewahren. Beiseite stellen, abkühlen lassen und die Schalen entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Knoblauchzehen, 2 Zerdrückt, 1 Ganze übrig

Tomatillos mit Knoblauch, Salz und Serrano-Chilis in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Wie Pepitas

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

(kann Fontina Oder Montasio Ersetzen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie 3 bis 4 Esslöffel Kochflüssigkeit hinzu und mischen Sie sie 10 Sekunden lang bei hoher Geschwindigkeit. Sauce beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Italienische Gehackte Tomaten, Nicht Abgetropft

1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Gelbe Zwiebel, Klein Gewürfelt, Etwa 1/4 Tasse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Stücke Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Fügen Sie die mexikanische Wurst hinzu und braten Sie, bis sie gebräunt und vollständig durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Übertragen Sie die Wurst zum Abtropfen auf Papiertücher und legen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Sauce 5 Minuten in einer Pfanne köcheln lassen, die breit genug ist, um Tortillas einzutauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1 Getrocknete Morita-Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Stücke Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Das restliche Öl in einer großen Pfanne bei hoher Flamme erhitzen. Tauchen Sie mit einer Zange jeweils 1 Tortilla einige Sekunden lang in das heiße Öl, um sie zu beschichten und zu erhitzen, und tauchen Sie die Tortilla dann in Tomatillo-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pepitas

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1 Getrocknete Morita-Paprika

Erdnuss-, Traubenkern- Oder Anderes Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Stücke Ganzer Ingwer, Zerdrückt

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Auf einen Servierteller legen und mit 1/12 der mexikanischen Wurst, 1 Esslöffel gehackter Zwiebel und 1/2 Teelöffel gehacktem Koriander füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1 Kleine Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Rollen Sie die Tortilla in die Form einer Enchilada. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Tortillas. Top mit Sauce, Sauerrahm, Streifen von grünem Chile und einem Korianderzweig.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Dose Italienische Gehackte Tomaten, Nicht Abgetropft

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Sofort servieren.

Kochausrüstung

42 Rote Schnur-Lakritze

3 Stücke Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Zutaten

Portion:

poblano oder Anaheim Chilis, geröstet, geschwitzt, geschält, gesät, entädert und in Streifen geschnitten 12

cilantro Zweige, gewaschen und getrocknet 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Korianderblätter 12

mais-tortillas 3

Knoblauchzehe 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

olivenöl, geteilt 1Heath Bar Toffeestücke

(kann Fontina oder Montasio ersetzen)4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Mexikanische Wurst (empfohlen: Longaniza oder Chorizo), gehackt 1

zu 2 Serrano Chilis 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ganze, ungeschälte Tomatillos 1

weiße Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 140 Dollar pro Flasche.