Cremige Artischockensuppe

Name: Cremige Artischockensuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Artischockenherzen, grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarmer Joghurt, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene gehackte Zwiebeln, aufgetaut; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten zubereitete pesto-sauce; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. box natriumarme Gemüsebrühe

Cremige Artischockensuppe ist ein glutenfrei, primal und vegetarisch Suppe. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 29g Fett, und insgesamt 376 Kalorien. 36 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Eine Mischung aus Artischockenherzen, Olivenöl, Pesto-Sauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Punktzahl von 50%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Cremige Artischockensuppe, Cremige Artischocken-Spinatsuppe, und Cremige Artischocke, Spinat und Hühnersuppe.

Anweisungen

In einem großen Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Zwiebeln und braten, bis weich und durchscheinend, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die Artischockenherzen hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und braten Sie weitere 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocken-Herzen

Salz Und Pfeffer

Fügen Sie die Brühe hinzu, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie etwa 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Mit einem Stabmixer oder in einem Mixer in kleinen Mengen glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Blender

Schneebesen in 3/4 Tasse Joghurt und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In einer kleinen Schüssel die Pesto-Sauce und den Zitronensaft verrühren. Die Suppe in Schüsseln schöpfen, jeweils mit etwa 1 Esslöffel Joghurt belegen und mit der verdünnten Pesto-Sauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft