Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1%. Versuchen Poblano Crepes, Pilzcrepes mit Poblano-Chilisauce, und Mais und Käse Gefüllte Crepes mit Poblano-Creme für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Broiler Vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Masthähnchen
2
Legen Sie die Chilis auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech; Braten Sie 10 Minuten oder bis sie geschwärzt sind, gelegentlich wenden.
Zutaten, die Sie benötigen
Chili-Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
Aluminiumfolie
3
In eine Plastiktüte mit Reißverschluss legen und versiegeln.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-Beutel
4
15 Minuten stehen lassen. Chili schälen; der Länge nach halbieren. Samen und Membranen verwerfen; Chili hacken und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Chili-Pfeffer
Seeds
5
Wasser, dünn geschnittenen Knoblauch und Lorbeerblätter in einem Topf zum Kochen bringen und Hühnchen hinzufügen. Hitze reduzieren; 20 Minuten köcheln lassen oder bis das Huhn fertig ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Lorbeerblatt
Ganzes Huhn
Knoblauch
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
6
Huhn entfernen; cool. Brühe durch Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen. Reservieren Sie 1 Tasse Brühe. Shred Huhn mit 2 Gabeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Brühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sieb
Schüssel
7
Backofen auf 42 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
8
Mehl und Salz in einer Schüssel mischen; Fügen Sie nach und nach Milch zu Mehlmischung hinzu und rühren Sie ständig mit einem Schneebesen. Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen; Oregano, Kreuzkümmel und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten1 Minute.
Zutaten, die Sie benötigen
Gehackter Knoblauch
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
Butter
Mmel
Allzweck-Mehl
Milch
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
Schneebesen
Schüssel
9
Fügen Sie Mehlmischung und reservierte 1 Tasse Brühe hinzu und kochen Sie bis dick (ungefähr 4 Minuten), ständig mit einem Schneebesen rührend.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Allzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
10
1 Tasse Sauce entfernen; beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Soße
11
1/2 Tasse Chili und Mais in die restliche Sauce in der Pfanne geben; 2 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Chili-Pfeffer
Soße
Mais
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
12
Vom Herd nehmen; Käse einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
13
Kombinieren Sie Huhn, reservierte 1 Tasse Sauce und restliche 1/2 Tasse Chilis in einer Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Chili-Pfeffer
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
14
Löffel über 1/4 Tasse Hühnermischung in der Mitte jedes Kreppes; aufrollen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Rollen
15
Legen Sie Crêpes mit den Seiten nach unten in eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform, die mit Kochspray überzogen ist, und löffeln Sie Käsesauce über Crêpes.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Käsesauce
Crepe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
16
Backen Sie bei 425 für 15 Minuten oder bis sprudelnd.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
17
Mit Tomaten bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomate
18
Hinweis: Zwei (5-Unzen) Dosen grüne Chilis, abgelassen und gehackt, können Poblano-Chilis ersetzen.
Cream Sherry, Bordeaux und Champagner sind eine gute Wahl für Crepes. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.