Cremige Kürbis- und Linsensuppe

Name: Cremige Kürbis- und Linsensuppe
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver olivenöl, plus 1 TL; 2 zwiebeln, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 800 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ca. gehacktes Kürbisfleisch, plus die Samen; 100 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. split roten Linsen; 1 klein pack thymian, blätter gepflückt, plus extra zu dienen; 1 Liter heiße Gemüsebrühe; 1 Prise Prise Salz und Zucker; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. crème fraîche, plus extra zum servieren

Cremige Kürbis- und Linsensuppe ist möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Suppensammlung zu erweitern. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 9g protein, 6g Fett, und insgesamt 232 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Crème Fraîche, Thymian, Gemüsebrühe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 322 Fans. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 6%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Cremige Linsensuppe, Cremige Linsensuppe, und Cremige Spinat-Linsensuppe.

Anweisungen

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Braten Sie die Zwiebeln an, bis sie weich sind und golden werden. Knoblauch, Kürbisfleisch, Linsen und Thymian unterrühren und die heiße Brühe einfüllen. Würzen, abdecken und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen und das Gemüse weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Linse

Kürbis

Knoblauch

Zwiebel

Aktie

Thymian

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit die Kürbiskerne waschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Entfernen Sie noch anhaftendes Fleisch und trocknen Sie es mit Küchenpapier ab.

Erhitze das 1 TL Öl in einer Antihaftpfanne und brate die Samen, bis sie anfangen zu springen und zu platzen. Häufig umrühren, aber die Pfanne dazwischen abdecken, um sie darin zu halten. Wenn die Samen nussig und geröstet aussehen, fügen Sie eine Prise Salz und eine Prise Zucker hinzu und rühren Sie gut um.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeds

Zucker

Salz

Speiseöl

Pop

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die gekochte Kürbismischung mit einem Stabmixer oder in einer Küchenmaschine glatt rühren, dann die Crme Frache hinzufügen und erneut wischen. Geschmack zum Würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze