Cremige Polenta mit Speck und Preiselbeeren

Name: Cremige Polenta mit Speck und Preiselbeeren
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer 10 bis 12 Streifen dick geschnittener Apfelholz geräucherter Speck (ca.; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete cranberries; 1 Prise Prise koscheres Salz; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koscheres Salz, plus extra zum würzen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Ahornsirup oder agave; 227 Habanero-Pfeffer Tasse mascarpone-Käse, bei Raumtemperatur (ca.; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesan; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch polenta oder gelbes Maismehl; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene Butter bei Raumtemperatur in 1/2-Zoll-Stücke schneiden; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollmilch bei Raumtemperatur

Benötigen Sie eine glutenfreies Hauptgericht? Cremige Polenta mit Speck und Preiselbeeren könnte ein spektakuläres Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 36g protein, 94g Fett, und insgesamt 1270 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Weihnachten wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Pfeffer, Preiselbeeren, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die getrockneten Preiselbeeren zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frühstück Cookies als dessert. 2%. olide. Versuchen Cremige Polenta mit Ei, Arrabiata & Speck, Cremige Polenta mit Speck und Salbei, und Cremige Frühstückspolenta mit Asiago, Thymian, Speck und pochierten Eiern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Für die Polenta: Die Brühe, 2 1/2 Tassen Wasser und das Salz in einem schweren 5-Liter-Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Nach und nach die Polenta einrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sich die Mischung verdickt und das Maismehl weich ist, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den Parmesan, Milch und butter. Rühren, bis Butter und Parmesan geschmolzen sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Stellen Sie ein Ofengestell in die Mitte des Ofens. Den Ofen auf 400 Grad vorheizen F. Den Speck in einer Schicht auf einem umrandeten Backblech anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Backen, bis braun und knusprig, 15 bis 17 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Wenn der Speck kühl genug ist, hacken Sie ihn in 1/2-Zoll-Stücke. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Mascarpone, Ahornsirup und Salz in einer kleinen Schüssel glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Übertragen Sie die polenta auf 4 Schüsseln oder Teller. Teilen Sie die Speckstücke und Löffel oben. Jede Portion mit der Mascarpone-Mischung beträufeln und mit den getrockneten Preiselbeeren bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Cranberries