Cremiger Garnelenauflauf mit buttrigen Krümeln

Name: Cremiger Garnelenauflauf mit buttrigen Krümeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener sherry; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 12 Garnelen und geädert Hot sauce; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frischer Zitronensaft; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch austerncracker; 12 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 12 Garnelen und geädert Salz; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Jakobsmuscheln, weiße und zarte grüne Teile, gehackt; 907 Habanero-Pfeffer garnelen, geschält und deveined, Muscheln vorbehalten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) paprika; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, 4 Esslöffel geschmolzen; 1 Doppelt gefüllte Oreos Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Eine Mischung aus Zitronensaft, Sahne, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 27%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Cremiger Garnelenauflauf mit buttrigen Krümeln, Gerösteter Brokkoli mit Butterbrotkrumen, und Cremiger Garnelen-und-Jakobsmuscheln-Auflauf.

Anweisungen

Butter ein 3 1/2-quart flaches Glas Auflaufform. Ordnen Sie die Garnelen in einer einzigen Schicht in der Auflaufform an. Mit Kunststoff abdecken und im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rote Paprika, In Drittel Geschnitten

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

In einem mittelgroßen Topf die Sahne und den Sherry mit den Garnelenschalen vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

(empfohlen: A1 Sauce)

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Eine Prise Salz hinzufügen und zum Kochen bringen. Bei mäßig niedriger Hitze 25 Minuten köcheln lassen; durch ein grobes Sieb über einen großen Glas-Messbecher abseihen; Sie sollten etwa 2 1/2 Tassen haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Luftkopfbonbons

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Schmelzen Sie den 1 Esslöffel feste Butter in einer mittleren Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Schalotten hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze unter Rühren 3 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Fügen Sie die Garnelencreme hinzu und köcheln Sie, bis sie auf 2 Tassen reduziert sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Die Sahne in eine Schüssel geben und den Zitronensaft und die Worcestershire-Sauce unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und scharfer Sauce würzen; lauwarm abkühlen lassen. Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und die Sahne gleichmäßig darüber gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Legen Sie die Austerncracker in eine robuste wiederverschließbare Plastiktüte, drücken Sie die Luft heraus und verschließen Sie sie zum Schließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Austerncracker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Legen Sie den Beutel auf eine Arbeitsfläche und zerdrücken Sie die Cracker mit einem Nudelholz oder einer schweren Pfanne, bis sich grobe Krümel bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Binden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In eine mittlere Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die 4 Esslöffel geschmolzene Butter und den Paprika hinzu und rühren Sie, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Streuen Sie die Cracker-Krümel über die Garnelen und tupfen Sie sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Philadelphia® Neufchâtel Käse

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Backen Sie den Auflauf in der Mitte des Ofens für 25 Minuten, oder bis Sprudeln um den Rand und die Garnelen sind nur durch gekocht.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Aus dem Ofen nehmen. Heizen Sie den broiler. Braten Sie den Auflauf 30 Sekunden lang und drehen Sie ihn nach Bedarf, bis der Belag gleichmäßig gebräunt ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Machen Sie voraus: Der Auflauf kann durch Schritt 4 zubereitet und über Nacht gekühlt werden.

20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, bevor Sie fortfahren.

Weinempfehlung: Ein Weiß mit hellen fruchtigen Aromen wird dem Sherry und den Gewürzen standhalten und die Cremigkeit hier ergänzen. Suchen Sie nach dem 2002 Santa Julia Torrontes aus Argentinien oder dem 2002 Marqus de Cceres Rioja Blanco aus Spanien.

Zutaten, die Sie benötigen

Torrontes

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

Vietnamesische Zimtchips

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung

Rote Paprika, In Drittel Geschnitten

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Luftkopfbonbons

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener sherry 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)12Garnelen und geädert

Hot sauce 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frischer Zitronensaft 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

austerncracker 12Garnelen und geädert

Frisch gemahlener Pfeffer 12Garnelen und geädert

Salz 61 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Jakobsmuscheln, weiße und zarte grüne Teile, gehackt 907Habanero-Pfeffer

garnelen, geschält und deveined, Muscheln vorbehalten 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

paprika 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter, 4 Esslöffel geschmolzen 1Doppelt gefüllte Oreos

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Du könntest Mark West Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.