Cremiger Lachs mit klobiger Ratatouille

Name: Cremiger Lachs mit klobiger Ratatouille
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 auberginen, gewürfelt; 6 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten; 5 Familienpackung gemischte Paprikaschoten insgesamt), entsättigt und in große Stücke geschnitten; 3 groß Zucchini, in klobige Schlagstöcke geschnitten; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bestanden; 300 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Petersilie, fein gehackt zum Garnieren; 1 kleine Handvoll Basilikumblätter, am meisten gehackt, 3 Blätter ganz zum Servieren; 125 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Knoblauch-Käse-Sahne (wir Boursin Licht); 100 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fettarmer Frischkäse; 40 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Semmelbrösel; 40 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Pinienkerne, grob gehackt; 8 Verrundungen Lachsfilets ohne Haut

Cremiger Lachs mit klobiger Ratatouille ist ein mediterranes Hauptgericht. Dieses pescatarische Rezept serviert 8. Eine Portion enthält 491 Kalorien, 42g protein, und 24 G Fett. 250 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Basilikumblätter, Passata, Zucchini und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. punktzahl von 99% dieses Gericht ist genial. Cremige Ratatouille Über Penne, Ratatouille mit würziger italienischer Hühnerwurst und cremiger Polenta, und Gegrillte Lachs-Tacos mit klobiger Guacamole sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Antihaft-Wok oder einer Pfanne, fügen Sie die Auberginen hinzu und kochen Sie es unter Rühren 5 Minuten lang, bis es weich und braun wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Knoblauch dazugeben und einige Sekunden umrühren. Paprika, Zucchini, Passata, Brühe und die Hälfte des gehackten Basilikums dazugeben. Würzen, abdecken und kochen für 20 Minuten, gelegentlich umrühren, bis das Gemüse gerade zart ist. Abkühlen lassen, das restliche Basilikum unterrühren und in 8 x 250ml flache ofenfeste Schalen oder Folienbehälter löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Bestanden

Peppers

Knoblauch

Basilikum

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Für den Lachs den Käse zusammenschlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Paniermehl und Pinienkerne auf einem Teller mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Pinienkerne

Die Oberseite der Fischfilets mit der Käsemischung bestreichen und dann in die nussigen Krümel tauchen, um den Käse zu bestreichen. Legen Sie ein Filet auf jedes mit Ratatouille gefüllte Gericht.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Käse

Tauchen

Legen Sie das Geschirr in Gefrierbeutel und verschließen Sie es. Verwenden Sie innerhalb von 6 Wochen. Zum Servieren das Geschirr auspacken, in einem kalten Ofen auf ein Backblech legen und dann auf 200C / 180C Lüfter / Gas stellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

55 Minuten backen, bis der Fisch sprudelt und gar ist. Überprüfen Sie nach 30 Minuten, ob die Krümel zu braun werden, und bedecken Sie den Fisch mit Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Servieren Sie es mit Basilikum, mit Brot, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Basilikum

Brot

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2

auberginen, gewürfelt 6

Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 5

Familienpackung gemischte Paprikaschoten insgesamt), entsättigt und in große Stücke geschnitten 3groß

Zucchini, in klobige Schlagstöcke geschnitten 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

bestanden 3001 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Petersilie, fein gehackt zum Garnieren 1kleine Handvoll

Basilikumblätter, am meisten gehackt, 3 Blätter ganz zum Servieren 1251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Knoblauch-Käse-Sahne (wir Boursin Licht)1001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

fettarmer Frischkäse 401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frische Semmelbrösel 401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Pinienkerne, grob gehackt 8Verrundungen

Lachsfilets ohne Haut

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Hindsight Weine Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.