Cremiges Jakobsmuschel-Pilz-Risotto

Name: Cremiges Jakobsmuschel-Pilz-Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fischbrühe oder Hühnerbrühe, erhitzt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Frischkäse, in Stücke geschnitten; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. portobello-Pilze, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke safranfäden; 6 Garnelen und geädert Salz; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bucht oder Meeresmuscheln, in Stücke geschnitten; 1 schalotte, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Arborio Reis, Pfeffer, Muschelsaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Punktzahl von 37% dieses Gericht ist nicht so super. Versuchen Cremiges Pilzrisotto, Dampfendes cremiges Pilzrisotto, und Pilzrisotto mit cremigem Lauch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Jakobsmuscheln in Butter bei mittlerer Hitze in einem Topf oder Dutch Oven 3 bis 5 Minuten oder bis zum Durchgaren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Jakobsmuscheln aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten und Champignons in die Pfanne geben; unter ständigem Rühren 3 bis 5 Minuten oder weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Reis hinzufügen und umrühren, bis er gut beschichtet und durchscheinend ist, etwa 1 bis 2 Minuten. Safranfäden und Muschelsaft einrühren; Hitze reduzieren, um ein Köcheln zu erhalten. Kochen Sie unbedeckt unter ständigem Rühren. Wenn die Flüssigkeit fast absorbiert ist, rühren Sie die heiße Brühe jeweils 1 Tasse unter häufigem Rühren ein, bis jede Zugabe absorbiert ist. (Der gesamte Vorgang sollte 20 bis 25 Minuten dauern.)

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

Clam-Saft

Brühe

Reis

Frischkäse einrühren und kochen, bis sich der Käse vermischt hat. Jakobsmuscheln einrühren und köcheln lassen, bis sie durch erhitzt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Frischkäse

Jakobsmuschel

Käse

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Zutaten

Portion:

3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Arborio-Reis 6Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fischbrühe oder Hühnerbrühe, erhitzt 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten 851 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Frischkäse, in Stücke geschnitten 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

portobello-Pilze, gehackt 0Heath Bar Toffeestücke

safranfäden 6Garnelen und geädert

Salz 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

bucht oder Meeresmuscheln, in Stücke geschnitten 1

schalotte, gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind meine top-picks für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.