Crostini mit Gorgonzola, Karamellisierten Zwiebeln und Feigenmarmelade

Name: Crostini mit Gorgonzola, Karamellisierten Zwiebeln und Feigenmarmelade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 24 (1/2-zoll-dick) scheiben diagonal geschnitten Französisch brot baguette, geröstet (über; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse getrocknete schwarze Mission Feigen (über; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 1 1 Pfund Zucchini, frische Thymianblätter; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse Gorgonzola-Käse, weich; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (Winter) reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 Schuss 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vertikal geschnittene gelbe Zwiebel

Crostini mit Gorgonzola, Karamellisierten Zwiebeln und Feigenmarmelade ist ein vegetarisch Rezept mit 12 Portionen. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Diesen hors d ' oeuvre hat 141 Kalorien, 5g Protein, und 4g Fett pro portion. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Balsamico-Essig, Thymianblätter, getrocknete Feigen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es ist ein sehr erschwinglich rezept für Fans von mediterranem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. ergebnis von 24%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Feigenmarmelade Fladenbrot mit geröstetem Knoblauch, Surf and Turf Rib-Eye-Crostini mit Gorgonzola-Mousse und Bourbon-Karamellisierten Schalotten, und Geschwärzte Tilapia mit Gorgonzola & karamellisierten Zwiebeln.

Anweisungen

Um Marmelade zuzubereiten, entfernen Sie die Stiele von den Feigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Abb

Marmelade

Feigen und Saft in eine Küchenmaschine geben und verarbeiten, bis die Feigen grob gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Feigenmischung, 2 Tassen Wasser, Sirup und Salz in einen mittelgroßen Topf geben; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 25 Minuten oder bis dick köcheln lassen. Vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Wasser

Salz

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Um Zwiebeln zuzubereiten, erhitzen Sie eine große Antihaftpfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Essig, 1/2 Teelöffel Thymian und 1/4 Teelöffel Salz hinzufügen; abdecken und 5 Minuten kochen lassen. Aufdecken und kochen 20 Minuten oder bis Zwiebel ist tief goldbraun, gelegentlich umrühren. Während die Zwiebel kocht, fügen Sie 1/2 Tasse Wasser hinzu, jeweils 1/4 Tasse, damit die Zwiebel nicht an der Pfanne haftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig