Crêpes mit Karamellsauce und Gerösteten Pekannüssen

Name: Crêpes mit Karamellsauce und Gerösteten Pekannüssen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lebensretter-Bonbons; 12 Garnelen und geädert Zusätzliche geschmolzene Butter (zum Braten); 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Cognac oder Weinbrand; 5 groß (teilweise & ); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pekannüsse, geröstet, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cajeta

Crepes mit Karamellsauce und gerösteten Pekannüssen ist ein vegetarisch Rezept mit 12 Portionen. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 233 Kalorien, 5g Protein, und 17g Fett. Es funktioniert am besten als Morgenmahlzeit, und ist in etwa getan 45 Minuten. Ein paar Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Dieses Rezept wird von 15 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Cognac, zusätzlicher Butter, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 34%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Crêpes mit Karamellsauce und Gerösteten Pekannüssen, Old Fashion Reispudding mit gesalzenem Karamell und gerösteten Pekannüssen, und Crêpes mit Karamellsauce.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in Mixer und mischen, bis glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen. Vor der Verwendung erneut mischen.

Pinsel 8- bis 9-Zoll-Durchmesser Nonstick Pfanne leicht mit geschmolzener Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Gießen Sie spärlich 1/4 cupful Teig in Pfanne, Kippen, damit Teig auf den Boden der Pfanne. Kochen, bis Krepp auf dem Boden golden ist, etwa 1 Minute. Krepp umdrehen und unten braun kochen, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Papiertuch übertragen. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig, machen Sie etwa 24 Crêpes und stapeln Sie Crêpes zwischen Papiertüchern. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Crepe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kombinieren Sie Cajeta, Milch und Butter in einem mittelgroßen Topf. Zum Kochen bringen. Hitze auf Mittel reduzieren und köcheln lassen, bis die Sauce auf 2 3/4 Tassen reduziert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Soße

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Vom Herd nehmen. Cognac einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cognac

Legen Sie 1 Krepp auf die Arbeitsfläche.

Mit 1 Esslöffel Sauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Mit 1 Esslöffel gehackten Pekannüssen bestreuen. Falten Sie den Krepp über die Füllung in zwei Hälften, dann wieder in zwei Hälften und bilden Sie ein Dreieck. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Crepes, Sauce und Pekannüssen. Ordnen Sie Crêpes in zwei 13x9x2-Zoll-Glasbackformen an. (Kann 1 Tag im Voraus vorbereitet werden. Crêpes und restliche Sauce separat abdecken und abkühlen lassen. Rewarm Sauce nur bis gießbar, bevor Sie fortfahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse