Curry-Chutney, Snapper

Name: Curry-Chutney, Snapper
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 0 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper oder mahimahi-filets; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mango-chutney; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) butter oder stick margarine

Curry-Chutney Snapper könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 248 Kalorien, 32g protein, und 4g Fett jeder. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Currypulver, Mango-Chutney, Stick-Margarine und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 66%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind curry Blätter Chutney , wie man Curry Blätter Chutney macht, Red Snapper mit roter Curry-Karottensauce für zwei, und Ofen Gedämpfter Red Snapper mit Fenchel und Curry.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer flachen Schüssel. Fisch in Mehlmischung ausbaggern. Butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Fisch hinzu; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel getestet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe, Chutney und scharfe Soße in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Kochen Sie 1 minute unter ständigem rühren. Löffel Sauce über Fisch; mit Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Cilantro

Soße

Brühe

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 2(Winter)

allzweck-Mehl 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 0(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 680Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper oder mahimahi-filets 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mango-chutney 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

butter oder stick margarine

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.