Curry-Kürbissuppe mit würzigen Kürbiskernen

Curry-Kürbissuppe mit würzigen Kürbiskernen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Wenn Sie Kürbiskerne, Zwiebeln, goldene leckere Äpfel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 6%. olide. Ähnliche Rezepte sind Kürbissuppe mit Curry-Kürbiskernen, Gerösteter Knoblauch Salbei Pesto Kürbissuppe mit würzig gebratenen Kürbiskernen, und Kürbiskern-Verjüngungskur: Curry-Kürbiskerne.

Anweisungen

1
Kürbiskerne zubereiten: Cayennepfeffer, Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn Butter brutzelt, fügen Sie Kürbiskerne hinzu und kochen Sie unter Rühren 3 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
RbiskerneRbiskerne
Gemahlener CayennepfefferGemahlener Cayennepfeffer
ButterButter
ZuckerZucker
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
SchüsselSchüssel
2
In Gewürzmischung bestreuen und unter Rühren weiter kochen, bis die Samen geröstet sind, 2 bis 3 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
SeedsSeeds
3
In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
4
Suppe zubereiten: Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
5
Zwiebel, Äpfel und Ingwer dazugeben und ca.
Zutaten, die Sie benötigen
ApfelApfel
IngwerIngwer
ZwiebelZwiebel
6
Mehl, Kreuzkümmel und Curry- und Chilipulver über die Zwiebelmischung streuen und 1 Minute umrühren (die Mischung ist trocken).
Zutaten, die Sie benötigen
Chili-PfefferChili-Pfeffer
MmelMmel
CurrypulverCurrypulver
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
ZwiebelZwiebel
7
Allmählich in Brühe schlagen und kochen, gelegentlich umrühren, bis die Mischung zu verdicken beginnt, etwa 6 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
8
Schneebesen in Kürbis und Kokosmilch. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen lassen und 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen lassen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
KokosmilchKokosmilch
KürbisKürbis
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
9
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
10
Arbeiten in Chargen, gießen Suppe in Mixer und mischen, bis glatt. Zurück zum Topf zum Aufwärmen.
Zutaten, die Sie benötigen
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
TopfTopf
11
Heiß servieren, auf Wunsch mit Joghurt belegt und mit Kürbiskernen bestreut.
Zutaten, die Sie benötigen
RbiskerneRbiskerne
JoghurtJoghurt
SchwierigkeitExperte
Fertig in50 m.
Portion6
Gesundheits-Score12
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