Curry-Rote Linsen Kohlrabi und Couscous-Salat

Name: Curry-Rote Linsen Kohlrabi und Couscous-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 142 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Paket baby-Spinat; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse plain couscous (über; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten süßes Currypulver; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Minze; 2 knoblauchzehen, gepresst; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. große kohlrabi (über; blätter stammten, dünn geschnitten; birne geschält, geschnitten in 1/3-zoll würfel (über 3 tassen); 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 16-unzen paket rote linsen (über; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig

Benötigen Sie eine veganes Hauptgericht? Curry Rote Linsen Kohlrabi und Couscous-Salat könnte ein enormes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 455 Kalorien, 18g protein, und 19 G Fett jeder. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Weinessig, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi haben ; Blätter und ein paar andere Zutaten zur Hand, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 1%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Curry Rote Linsen, Kohlrabi Und Couscous-Salat, Curry Blumenkohl, Rote Linsen und Couscous-Salat, und Linsen Kohlrabi-Salat.

Anweisungen

Weißweinessig, Currypulver und gepressten Knoblauch in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, um zu mischen. Nach und nach in Olivenöl verquirlen. Dressing mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißweinessig

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Currypulver

Olivenöl

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Linsen und Kohlrabiblätter in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis die Linsen kaum zart sind, aber nichtzu weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohlrabi

Linse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Abtropfen lassen; zum Abkühlen unter kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wieder abtropfen lassen.

1 1/4 Tassen Wasser im selben Topf zum Kochen bringen; vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

3 Esslöffel Dressing hinzufügen, mit Salz bestreuen und Couscous unterrühren. Deckel Topf und 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Transfer couscous tomedium Schüssel. Fluff Couscous mit Gabel Körner zu trennen und leicht abkühlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Korn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit die Linsen in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1/2 Tasse Dressing, gewürfelte Kohlrabi-Zwiebel und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen; zum Überziehen werfen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Kohlrabi

Baby-Spinatblätter auf einer großen, umrandeten Platte anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Baby-Spinat

Drizzle Spinat mit 2 bis 3 Esslöffel restlichen Dressing.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Sprinklespinach Blätter mit Salz und Pfeffer. Mound Linsenmischung in der Mitte der Platte über Spinatblätter. Minze in Couscous rühren.Löffel Couscous um Linsen und servieren mit restlichen Dressing.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Spinat

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Linse

Minze