Dampfer in roter Chili-Pesto-Brühe

Name: Dampfer in roter Chili-Pesto-Brühe
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ancho Chile Schoten; 2 Chilischoten aus New Mexico; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Korianderblätter; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Heath Bar Toffeestücke 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dampfgarer, geschrubbt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 10 minuten. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Knoblauch, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 52%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Dampfgarer mit asiatischer Brühe und Korianderbutter, Schweinefleisch Chile Verde mit roter Chilisalsa, und Garnelen in einer Pfanne und Cannellini-Bohnen in Tomaten-Chili-Brühe.

Anweisungen

Grill zu hoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Stellen Sie einen großen Wasserkocher auf den Grill, fügen Sie Wein hinzu und bringen Sie ihn zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Fügen Sie die Dampfgarer, den Deckel und den Dampf hinzu, bis sie geöffnet sind, und entsorgen Sie alle, die sich nicht öffnen.

Dampfgarer mit einem geschlitzten Löffel in eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Flüssigkeit wieder zum Kochen bringen und um die Hälfte reduzieren.

Das rote Chilipesto und den Honig unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Koriander unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Rote Chilischote

1 Kg Maistortillas

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Gießen Sie die Mischung über die Dampfgarer und servieren Sie sie sofort.

Chilis in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken; mindestens 30 Minuten weich werden lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Die Chilis aus der Flüssigkeit nehmen, die Flüssigkeit aufbewahren und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Die Chilis zusammen mit 1/4 Tasse der Einweichflüssigkeit, Honig, Koriander, Knoblauch und Pinienkernen in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und glatt rühren. Bei laufendem Motor das Öl langsam zugeben, bis es emulgiert ist; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 1/2 Pfund Große U-12-Garnelen

1 Kg Maistortillas

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Kochausrüstung

Gemüseflocken

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Zutaten

Portion:

ancho Chile Schoten 2

Chilischoten aus New Mexico 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Korianderblätter 3Nelke

knoblauch, gehackt 12 TL Knoblauchpulver

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2Heath Bar Toffeestücke

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

dampfgarer, geschrubbt

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Sekt und Sekt Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 55 Dollar.

Larmandier-Bernier Breite Extra Brut

Weinberge befinden sich in Vertus, Oger, Avize, Cramant, die eine Linie nahe dem 4. Meridian bilden. Longitude ist 60% Basiswein aus dem Jahrgang 2009, der in Edelstahl vergoren wird, und 40% Reservewein aus Foudre & neutraler Eiche. 100% Chardonnay, der über zwei Jahre auf der Hefe gereift ist und eine Dosierung von 4 g / l hat.