Das berühmte Jambalaya des Kapitäns

Name: Das berühmte Jambalaya des Kapitäns
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pilzbrühe; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter brauner Reis; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 2 Heath Bar Toffeestücke Datei-Pulver; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 3 Nelke Knoblauch, geschält und gehackt; 1 EL Rotweinessig grüne Paprika, gehackt; 2 grüne Zwiebeln, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke boden Piment; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Nelken; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding rote Schnapperfilets, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 2 groß süße Zwiebeln, gehackt; 3 groß Tomaten, geschält und gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter

Vergessen Sie, jedes Mal essen zu gehen oder zum Mitnehmen zu bestellen, wenn Sie sich nach Cajun-Essen sehnen. Versuchen Sie, den berühmten Jambalayan des Kapitäns zu Hause zuzubereiten. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Beobachte deine Figur? Dieses pescatarische Rezept hat 267 kalorien, 16 g Eiweiß, und 5 g Fett pro Portion. Für 1,83 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 9 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nur wenigen hat dieses Hauptgericht wirklich gefallen. Wenn Sie Lorbeerblatt, Cayennepfeffer, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 55 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 66%. Ähnliche Rezepte umfassen Kapitän Russells Jambalaya, Gastbeitrag: Papas berühmtes Captain Crunch Fried Chicken, und Landeshauptmann.

Anweisungen

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Mehl untermischen und ständig 2 bis 3 Minuten verquirlen, bis sich eine dicke pastöse Mehlschwitze gebildet hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Feilenpulver, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln und grüne Paprika in die Mehlschwitze einrühren. Kochen und rühren, bis sie weich sind, etwa 10 Minuten. Tomaten in die Mischung einrühren. Mischung mit schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer, Piment, Nelken, Salz und Lorbeerblatt würzen. Unter gelegentlichem Rühren 10 bis 15 Minuten kochen, bis die Mischung gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Gewürfeltes Haferbrot Vom Vortag

1 Ganze Frische Jalapeno

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

Datei-Pulver

10 Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Frischer Dill, Gezupft

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Pilzbrühe einfüllen und Reis untermischen. Erhöhen Sie bei Bedarf die Menge der Brühe, um alle Zutaten zu bedecken. Zum Kochen bringen und Schnapper untermischen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen oder bis der Reis weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

3/4 Pfund, 1 Paket, Chorizo, Sehr Dünn Schräg Geschnitten, Lose Hüllen Entfernen

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Zutaten

Portion:

Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pilzbrühe 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter brauner Reis 1Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 2Heath Bar Toffeestücke

Datei-Pulver 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

allzweck-Mehl 3Nelke

Knoblauch, geschält und gehackt 1EL Rotweinessig

grüne Paprika, gehackt 2

grüne Zwiebeln, gehackt 0Heath Bar Toffeestücke

boden Piment 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlene Nelken 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

rote Schnapperfilets, in 2-Zoll-Stücke geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 2groß

süße Zwiebeln, gehackt 3groß

Tomaten, geschält und gehackt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Rose Wein, Albarino

Sauvignon Blanc, Roséwein und Albarino sind eine gute Wahl für Jambalaya. Diese tanninarmen Weine mit niedrigerem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt Ihren Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Santan Ema Select Terroir Sauvignon Blanc. Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 10 Dollar.

Santa Ema Auserlesenes Terroir Sauvignon Blanc

Leuchtend strohgelb hat dieser Sauvignon Blanc intensive Aromen von frischen Zitrusfrüchten, begleitet von Noten von Äpfeln und Birnen. Es ist ein frischer junger Wein mit guter Balance und angenehmer Säure.Passt zu mildem Fisch, Schalentieren, Ceviche und frischem Käse.