Delta Gebratener Truthahn Mit Millionen-Dollar-Soße

Name: Delta Gebratener Truthahn Mit Millionen-Dollar-Soße
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 5 2 Esslöffel geschmolzene Butter dicke Hickory-geräucherte Speckscheiben; 2 Schweinefettrücken; 6 schwarze Pfefferkörner; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, weich gemacht; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse gehackte Zwiebel; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, weich gemacht; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe, geteilt; 4 frische Petersilienzweige; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 10 Garnelen und geädert Küche string; 4 frische Thymianzweige; 6 Kilogramm ganzer frischer oder gefrorener Truthahn, aufgetaut; 10 Garnelen und geädert Gaze

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Delta gerösteten Truthahn mit Millionen-Dollar-Soße einen Versuch. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 102g protein, 60g Fett, und insgesamt 1025 Kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hickory-geräucherten Speck, Lorbeerblätter, Thymianzweige und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 0%. olide. Versuchen Millionen-Dollar-Kuchen, Millionen-Dollar-Calzone, und Millionen-Dollar-Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Cut käsetuch in eine 3-x 3-ft. Square. (Das Käsetuch sollte groß genug sein, um den gesamten Truthahn zu umwickeln.) Einweichen Käsetuch in 1 Tasse Brühe 15 Minuten. Käsetuch auswringen und überschüssige Brühe wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Brühe

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Legen Sie das Käsetuch in einer Bratpfanne auf ein Röstgestell.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Gaze

Speck in die Mitte des Käsetuches legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Backofen auf 50 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie 1/2 Tasse weiche Butter, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Pfeffer

Salz

Innereien und Hals aus der Türkei entfernen und die Türkei mit Papiertüchern trocken tupfen. Lösen und heben Sie die Haut mit den Fingern von der Putenbrust, ohne die Haut vollständig zu lösen; Reiben Sie etwa ein Drittel der Buttermischung unter die Haut. Ersetzen Sie vorsichtig die Haut und reiben Sie die restliche Buttermischung über die Außenseite der Türkei. Binden Sie die Enden der Beine mit einer Schnur zusammen; Flügelspitzen darunter stecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrust

Butter

Ganze Türkei

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Papierhandtuch

Legen Sie den Truthahn mit der Brustseite nach unten auf den Speck in der Bratpfanne. Heben Sie die Seiten des Käsetuch nach oben und über die Türkei. Twist enden von käsetuch zusammen, und sichern fest mit string. Überschüssiges Käsetuch und Schnur abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Gaze

Wein, die nächsten 4 Zutaten und 1 Tasse Brühe verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Wein

Gießen Sie in Bratpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Truthahn 30 Minuten bei 500 backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit 1 Tasse Butter und 1/2 Tasse Brühe in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Mischung über die Türkei gießen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 300 und backen Sie 2 1/2 Stunden, wobei Sie alle 30 Minuten mit Pfannentropfen begießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Nehmen Sie den Truthahn aus dem Ofen und erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 40

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie den Truthahn vorsichtig mit sauberen Geschirrtüchern auf ein Schneidebrett.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Küchentücher

Entfernen und entsorgen Sie Käsetuch und Speck. Truthahn vorsichtig mit der Brustseite nach oben in die Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Gaze

Backen Sie den Truthahn bei 400 für 30 Minuten oder bis die Haut goldbraun ist und ein Fleischthermometer in den dicksten Teil des Oberschenkels von 170 bis 17 eingeführt wird

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Fleisch