Die Huevos Rancheros

Name: Die Huevos Rancheros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 8 smallishs mais-Tortillas (5 zu 6 in.); 8 Krümelkuchenteig (Keebler); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob zerkleinerter Jack-Käse, plus extra zum Bestreuen von Bohnen; 2 Heath Bar Toffeestücke getrockneter Mexikanischer oregano oder 2 El. gehackter frischer Koriander; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geriebener cotija oder parmesan-Käse; 850 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding cans each) refried beans*, verdünnt mit Wasser, wenn Sie möchten und in der Mikrowelle aufgewärmt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch im Laden gekaufte heiße rote Salsa; 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl zum Braten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Eine Mischung aus mexikanischem Oregano, Pflanzenöl, Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 52%. ut. Versuchen Huevos Rancheros (Rancheros Eier), Huevos Rancheros, und Huevos Rancheros für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

4 schwere Teller in den Ofen stellen und auf 20grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Salsa in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze bedeckt erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Füllen Sie eine große Pfanne mit 1/2 in. öl und Hitze bei mittlerer Hitze, bis der Griff eines Holzlöffels Blasen, wenn Sie es in dem Öl stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Teller aus dem Ofen nehmen. Mit einer Zange jede Tortilla 2 Sekunden pro Seite braten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Backofen

Abtropfen lassen gegen Seite der Pfanne, dann überlappen 2 Tortillas auf jeder warmen Platte. Pop im Ofen warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Pop

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Kochen Sie 4 Eier, löffeln Sie vorsichtig Öl über Eigelb, um sie zu setzen, 2 Minuten für festes Weiß und flüssiges Eigelb.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Speiseöl

Löffel etwa 3 EL. warme Salsa auf jeden Teller Tortillas. Mit einem geschlitzten Spatel oder Löffel 2 Eier auf jeden Teller geben, zuerst gegen die Seite der Pfanne abtropfen lassen und mit weiteren 3 EL belegen. salsa. Im Ofen warm halten, während Sie die restlichen 4 Eier braten und plattieren. (Möglicherweise müssen Sie die Hitze für die zweite Charge etwas erhöhen.)

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Backofen

Pfanne

Eier mit Hüttenkäse, Frühlingszwiebeln, Cotija und Oregano bestreuen. Löffel Bohnen daneben und oben mit Jack Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Monterey Jack Käse

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Beans

* Wenn Sie mehr Zeit mit Kochen verbringen können, lesen Sie unsere Rezepte für Salsa Ranchera, Chorizo-Bohnen und mexikanischen roten Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Refried Bohnen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Zähneknirschen

Reis

Kochausrüstung

Backofen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

8smallishs

mais-Tortillas (5 zu 6 in.)8

Krümelkuchenteig (Keebler)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob zerkleinerter Jack-Käse, plus extra zum Bestreuen von Bohnen 2Heath Bar Toffeestücke

getrockneter Mexikanischer oregano oder 2 El. gehackter frischer Koriander 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

geriebener cotija oder parmesan-Käse 850Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

cans each) refried beans*, verdünnt mit Wasser, wenn Sie möchten und in der Mikrowelle aufgewärmt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

im Laden gekaufte heiße rote Salsa 4Garnelen und geädert

Pflanzenöl zum Braten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie können Jimmy Johns Vin De Sandwich Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.