Die ultimative Verjüngungskur: Kartoffel Dauphinoise

Name: Die ultimative Verjüngungskur: Kartoffel Dauphinoise
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 150 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbentrahmte Milch; 1 pralle Knoblauchzehe, geschält und halbiert; 4 Thymianzweige, plus extra zum Bestreuen; 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 1 Schalotte, grob gehackt; 1 Prise gute frisch geriebene Muskatnuss; 1 kg wachsartige Kartoffeln (probieren Sie Desirée); 140 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding vollfette Crème fraîche; 75 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemüsebrühe (Ringelblumenbouillon); 1 Doppelt gefüllte Oreos thymian blätter; 25 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gruyère oder Vegetarische alternative, gerieben

Die ultimative Verjüngungskur: Kartoffel Dauphinoise könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilage Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 173 Kalorien, 6g Eiweiß, und 4g Fett. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 187 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Gruyère, wachsartige Kartoffeln, vollfette Crème Fraîche und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. ergebnis von 46% dieses Gericht ist ziemlich gut. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Meerrettich-Kartoffel-dauphinoise, Die ultimative Verjüngungskur: Lasagne, und Die ultimative Verjüngungskur: Tiramisu.

Anweisungen

Ofen auf 160C / 140C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bürsten Sie das Öl über den Boden und die Seiten einer 25 x 19 x 5 cm großen ofenfesten Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Milch, Knoblauch, 4 Thymianzweige, Lorbeerblatt und Schalotte in einen Topf geben. Nur zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen und die Muskatnuss und etwas Pfeffer hinzufügen. Zur Infusion beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Lorbeerblatt

Schalotte

Knoblauch

Muskatnuts

Pfeffer

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Die Kartoffeln schälen und sehr dünn in Scheiben schneiden. Tupfen Sie sie trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Die Hälfte der Scheiben in die Schüssel geben, leicht überlappen und dann würzen.

Die infundierte Milch in einen Krug geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Die Crme Frache in eine Schüssel geben, dann nach und nach die Milch einfüllen und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Brühe und Thymianblätter hinzu. Geben Sie diese Flüssigkeit in den Krug und gießen Sie die Hälfte davon über die Kartoffeln in der Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Kartoffel

Aktie

Schicht den Rest der Kartoffeln, fügen Sie dann restliche Flüssigkeit, den Käse und eine Prise Pfeffer. Setzen Sie die Schüssel auf ein Backblech und backen Sie für 1-1 Stunden, bis golden und zart Test, indem Sie ein scharfes Messer durch die Kartoffeln. Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen und mit Thymianzweigen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Kartoffel

Käse