Dilled Lachs-Salat
Dilllachssalat könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept dient 2. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 27g protein, 19 G Fett, und insgesamt 313 Kalorien. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, Lachssteak, Salatdressing und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den fettfreien Naturjoghurt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Joghurt-Melasse Cookies als dessert. 9%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Dilled Lachs-Salat, Dilllachs-Nudelsalat, und Geräucherter Lachssalat mit Dill-Bearnaise-Dressing.
Anweisungen
Legen Sie Fisch und Brühe in 10-Zoll-Pfanne.
Hitze zum Kochen. Hitze reduzieren; ungedeckt 5 bis 10 Minuten köcheln lassen oder bis der Fisch mit der Gabel leicht abblättert.
Fisch auf die Platte geben. Wenn der Fisch kühl genug ist, um damit umzugehen, brechen Sie in mundgerechte Stücke und entsorgen Sie Haut und Knochen.
In einer großen Schüssel Fisch, Zucchini und Radieschen mischen. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Ranch Dressing und Dillkraut mischen; in Fischmischung falten. Abdecken; mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Zum Servieren Fischmischung und Spinat werfen.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.
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Antica Chardonnay (Berg Select)
Der 2017 Chardonnay ist lebendig und reich an verlockenden Aromen, die zu einem festen Kern aus Birnen-, Apfel- und Aprikosenaromen führen, die von leicht gewürzter Eiche beschattet werden. Am Gaumen bietet der Wein Schicht für Schicht anhaltende Aromen. Der Wein unterstreicht Sortenreinheit mit Eleganz und Frische am Gaumen.Der Chardonnay wurde von 4- bis 31-jährigen Reben aus ausgewählten Abschnitten von neun Weinbergsblöcken gepflückt, die auf einer Höhe von 1.413-1.494 Fuß gepflanzt werden. Die diesjährige Auswahl umfasste 10 Chardonnay—Klone - neun burgundische und die gefeierte Heritage Weimer Selection -, die zusammen die Komplexität in Aromen und Aromen schaffen, die wir für unseren Mountain Select Chardonnay suchen.