Duck Tacos mit Chipotle, Kirsch-Salsa und Zerbröckelter Ziegenkäse

Name: Duck Tacos mit Chipotle, Kirsch-Salsa und Zerbröckelter Ziegenkäse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kirschen, entsteint; 1 chipotle chili in adobo oder nach Geschmack, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke chipotle-chili-Pulver; 12 klein Maistortillas, leicht geröstet; 1 Doppelt gefüllte Oreos Kreuzkümmel, geröstet und gemahlen; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Entenbrust; 1 Handvoll 1 rote Zwiebel, kleine Würfel; 1 kleine Nelke knoblauch, gerieben; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ziegenkäse, zerbröckelt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Rotkohl, dünn geschnitten und in 2 Esslöffel saure Sahne geworfen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote Zwiebel, gewürfelt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cherry chipotle salsa (siehe unten); 0 Heath Bar Toffeestücke salz nach Geschmack; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack

Benötigen Sie eine glutenfreies Hauptgericht? Enten-Tacos mit Chipotle-Kirsch-Salsa und zerbröckeltem Ziegenkäse könnten ein tolles Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 493 Kalorien, 36g protein, und 14g Fett jeder. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus dem Schrank Kochen hat 1 Fans. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Wenn Sie Basilikum, Maistortillas, Kreuzkümmel und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 1%. uper. Versuchen Ente Quesadillas mit Chipotle, Kirsch Salsan und Ziegenkäse, Alouette zerbröckelt Ziegenkäse Provencal Mini Tacos, und Ziegenkäse, Kirsche und Walnuss gefüllte Entenbrust mit Champagnerglasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie die Haut und das Fett der Entenbrust mit einem Messer ab und versuchen Sie, alles durch das Fett zu schneiden, ohne in das Fleisch zu schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Entenbrust

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Mischen Sie das Chipotle Chilipulver, Kreuzkümmel und Salz und reiben Sie es in die Hautseite der Entenbrust, bedecken Sie es und lassen Sie es im Kühlschrank für 20 Minuten über Nacht sitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer

Entenbrust

Mmel

Salz

Trockene Würze Reiben

Eine ofenfeste Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Legen Sie die Entenbrust in die Pfanne, Hautseite nach unten und lassen Sie es kochen, bis das Fett gerendert hat, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Entenbrust

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Stellen Sie die Pfanne für 8 Minuten in einen vorgeheizten 204°-Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Entfernen Sie die Entenbrust, legen Sie sie beiseite und lassen Sie sie vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Entenbrust

Das überschüssige Fett aus der Pfanne abtropfen lassen, die Salsa hinzufügen, die Pfanne ablöschen und köcheln lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.Montieren Sie die tacos und genießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Messer

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kirschen, entsteint 1

chipotle chili in adobo oder nach Geschmack, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

chipotle-chili-Pulver 12klein

Maistortillas, leicht geröstet 1Doppelt gefüllte Oreos

Kreuzkümmel, geröstet und gemahlen 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Entenbrust 1Handvoll

1 rote Zwiebel, kleine Würfel 1kleine Nelke

knoblauch, gerieben 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ziegenkäse, zerbröckelt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Rotkohl, dünn geschnitten und in 2 Esslöffel saure Sahne geworfen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rote Zwiebel, gewürfelt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

cherry chipotle salsa (siehe unten)0Heath Bar Toffeestücke

salz nach Geschmack 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Alexana Revana Vineyard Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.