Dukkah (ägyptische Nuss-Gewürz-Mischung)
Dukkah (ägyptische Nuss-Gewürz-Mischung) könnte nur das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 15 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 1g Eiweiß, 3g Fett, und insgesamt 29 Kalorien. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Pfeffer, Kreuzkümmel, Sesam und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. ergebnis von 43%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Marokkanische Gewürzmischung, Hawayej Gewürzmischung, und Indische Gewürzmischung für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Toast Koriandersamen und Kreuzkümmel in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis ein Schatten dunkler, 5 bis 7 Minuten; abkühlen lassen.
Gewürze, Salz, Pfeffer und Thymian in einer Küchenmaschine wirbeln, bis sie ziemlich fein gemahlen sind.
Fügen Sie Haselnüsse und Sesam hinzu und pulsieren Sie, bis sie grob gemahlen sind.