East Coast Heilbutt und Kartoffel Chowder

Name: East Coast Heilbutt und Kartoffel Chowder
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 5 Garnelen und geädert Frischer schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt abgefüllter Muschelsaft; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 Heath Bar Toffeestücke Boden Gelbwurz; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Heilbutt ohne Knochen, ohne Haut, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Petersilie; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälte Kartoffeln, in kleine bis mittlere Würfel geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver fein gehackte Schalotten; 0 Heath Bar Toffeestücke tabasco oder andere scharfe Soße; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten roux (1 Esslöffel butter und 2 Esslöffel Mehl, das gekocht wird)

East Coast Heilbutt und Kartoffel Chowder ist ein glutenfrei und pescatarian Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 42g protein, 29g Fett, und insgesamt 611 Kalorien. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie Sahne, Petersilie, abgefüllten Muschelsaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die schwere Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachte Blizzards mit Reese ' s Erdnussbutter-Eier als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular Score von 93%. Versuchen Ostküste Krabben Vorspeisen, Tomatensuppe der Ostküste, und Ostküste Käsesuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einen großen Saucentopf bei mittlerer Hitze Rapsöl geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebel, Knoblauch, Schalotten, Lorbeerblatt und Kurkuma dazugeben und 2 bis 3 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Schalotte

Gelbwurz

Knoblauch

Zwiebel

Kartoffeln, Muschelsaft, scharfe Soße, schwarzen Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Überprüfen Sie nach 20 Minuten, ob die Kartoffeln fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Clam-Saft

Heiße Soße

Kartoffel

Fügen Sie Roux hinzu und mischen Sie gut, um zu verdicken.

Fisch hinzufügen und 1 Minute köcheln lassen. Milch und Sahne unterrühren und die Hitze erhöhen, um sie zum Kochen zu bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Fisch

Milch

Mit Petersilie garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Topf

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 5Garnelen und geädert

Frischer schwarzer Pfeffer nach Geschmack 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

abgefüllter Muschelsaft 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2Heath Bar Toffeestücke

Boden Gelbwurz 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Heilbutt ohne Knochen, ohne Haut, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebel 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte Petersilie 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschälte Kartoffeln, in kleine bis mittlere Würfel geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

fein gehackte Schalotten 0Heath Bar Toffeestücke

tabasco oder andere scharfe Soße 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

roux (1 Esslöffel butter und 2 Esslöffel Mehl, das gekocht wird)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.